في الآونة الأخيرة، أصبح ماء البامية طريقة شائعة للحصول على الفوائد وحماية الجسم من الأمراض ومع ذلك، في حين تدعم بعض الأبحاث الفوائد الصحية لنبات البامية إلا أن البعض يتعجب من شرب ماء هذا الخضار.

ماء البامية هو مشروب مملوء بالخضراوات يتم تحضيره عن طريق نقع قرون البامية الخضراء في الماء طوال الليل، يعتقد مؤيدو هذا المشروب أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وجهود إنقاص الوزن، وتحسين الهضم ونصح الخبراء بتناوله باستمرار.

قد يدعم التحكم في نسبة السكر في الدم

على الرغم من أن الأبحاث محدودة فيما يتعلق بتأثيرات ماء البامية على مستويات السكر في الدم ، فقد تم استخدام البامية في علاج مرض السكري لسنوات.

حللت دراسة حديثة تأثير البامية الكاملة على القيم المعملية المختلفة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. تناولت مجموعة من 60 مشاركًا 1000 مليجرام (مجم) من كبسولات البامية الكاملة عن طريق الفم كل ست ساعات لمدة ثمانية أسابيع. أعطى الباحثون مجموعة تحكم منفصلة جرعة وهمية. شهدت المجموعة التي تلقت كبسولات البامية انخفاضًا في نسبة السكر في الدم أثناء الصيام وسكر الدم ومستويات الهيموجلوبين A1C.

انقاص الوزن

تحتوي البامية على العديد من المركبات التي تم ربطها بدعم فقدان الوزن . على سبيل المثال، تحتوي على الألياف الغذائية والبروتين، مما يساهم في الشعور بالشبع وربط الدهون وتقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.

في دراسة أجريت على الحيوانات، قام الباحثون بإعطاء مستخلص البامية للفئران المصابة بمرض السكري ووجدوا أنهم فقدوا كميات كبيرة من الوزن على مدى ثمانية أسابيع.

تحسين الهضم

في حين أن الأبحاث المتعلقة بماء البامية والجهاز الهضمي محدودة، فقد تمت دراسة المركبات النشطة بيولوجيًا في هذه الخضار على نطاق واسع. إن المادة المخاطية، وهي المكون اللزج للبامية الكاملة، قلوية بشكل طبيعي (غير حمضية) وتساعد في تحييد حمض المعدة المرتبط بقرحة المعدة والأمعاء الدقيقة، كما أنها توفر طبقة واقية في الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تساعد في تسريع عملية التعافي من العديد من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.

يُعد الجلد أكبر عضو في الجسم، ويعمل كحاجز بين الأعضاء الداخلية والعالم الخارجي. يُعد اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة الجلد المثالية.

تحتوي البامية على فيتامينات A و C، مما دفع بعض الخبراء إلى الاعتقاد بأن شرب ماء البامية قد يكون مفيدًا للبشرة.

فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا مهمًا في مناعة الجلد، ويساعد في مكافحة العدوى والالتهابات، ويساعد فيتامين C على تحفيز تكوين الكولاجين ويوفر الحماية المضادة للأكسدة ضد الأشعة فوق البنفسجية.