مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تسعى العديد من النساء إلى تجهيز وتحضير الأطعمة مسبقًا لتوفير الوقت والجهد خلال أيام الصيام، ومن بين هذه الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة هى الكفتة بسبب غناها بالبروتين ومذاقها شهي.

نعرض لكم طريقة بسيطة لتخزين كفتة الأرز في الفريزر لشهر رمضان من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.

وتتتمع هذه الطريقة بسهولة الاستخدام لربات البيوت حيث لن تحتاج في رمضان سوى خطوة واحدة وهى الطهى  مما يسهل على ربات المنازل إعدادها بسرعة عند الحاجة.

مقادير الكفتة

نصف كيلو لحمة مفرومة

1 كوب دقيق أرز

بصلة مبشورة

ملح 

فلفل أسود

1 كوب شبت

1 كوب بقدونس

1 كوب كزبرة خضراء

نصف ملعقة صغيرة بهارات

طريقة تخزين الكفتة لرمضان

اخلطى جميع المكونات في الكبة بشكل جيد حتى تتجانس تماما وتصبح عجينة واحدة

2. شكلى الكفتة أصابع طولية أو كرات ثم توضع في أطباق فويل وتغلف بالبلاستيك المطاط.

3. ادخليه في الفريزر لحين الاستخدام، حيث يمكن قليها مباشرة أو طهيها في الصلصة أو صوانى الكفتة والخضار أو حتى شوائها في الفرن وذلك حسب الرغبة.