يعتبر شراء لحوم طازجة وصحية في عيد الأضحى أمر ضروري، فالأغلبية يفضلون تناول اللحوم فى عيد الأضحي إلا أقلية بسيطة، ولكن للحفاظ على صحة الأسرة والاستمتاع بلحوم ذات جودة عالية،نقدم لك دليل عملي ومبسط يساعدك على اختيار اللحوم الجيدة والأضحي بعناية، كشف عنها الجزار محمد عصام، وهذه النصائح عبارة عن الأتي:

اختاري أضحية بصحة جيدة:

 عند شراء لحمة جاهزة بعد الذبح عليك بالإنتباه إلى  الأتي:

1. لون اللحمة

2. الريحة

يجب أن تكون رائحة اللحمة طبيعية، غير كريهة أو حامضة.

3. الملمس

4. الدهون

نصيحة 

إذا كان هناك أطفال يأكلون الأضحية عليك بتوخي الحذر وأن تختارى لهم اللحم الخالي من الدهون الزائدة ويفضل لحم الفخذ أو الكتف لأنه طري وسهل الهضم.