شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم الخميس 5 نوفمبر 2026، وسط متابعة المواطنين لحركة الأسعار في الأسواق، خاصة مع زيادة الاهتمام بمعرفة تكلفة احتياجات الأسرة اليومية.

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف والذرة الصفراء وفول الصويا، وتكاليف النقل والتوزيع، فضلًا عن حجم المعروض داخل الأسواق ومعدلات الطلب والشراء.

وتختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح، وقد تشهد تغيرات على مدار اليوم وفقًا لحركة البيع والشراء.

قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن لا يُعد زيادة بالمعنى المتداول، وإنما يمثل تصحيحًا للسعر العادل الذي يحقق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك المصري.

وأوضح السيد أن صناعة الدواجن في مصر قوية، مشيرًا إلى أن أسعارها تتأثر بعدة عوامل، في مقدمتها تكاليف الإنتاج ومدخلاته، إلى جانب آليات العرض والطلب في السوق.

وأكد أن تحركات الأسعار ترتبط بتغير هذه العوامل، موضحًا أن تقييم الأسعار يجب أن يراعي تكلفة الإنتاج واحتياجات السوق، بما يحقق التوازن بين استمرار المنتجين في العمل وقدرة المستهلكين على الشراء.

وشدد رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية على أن الارتفاع الحالي يعكس، بحسب وصفه، تصحيحًا للسعر العادل للدواجن، بما يراعي مصالح طرفي السوق، المنتج والمستهلك.