×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الخميس ٢ كانون الثاني ٢٠٢٥ - ٢٢:٤٤

طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي

طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢ كانون الثاني ٢٠٢٥ 

تعد البسلة بالجزر من أشهر الأكلات المصرية المنتشرة فى فصل الشتاء ولكن بسبب ارتفاع الأسعار أصبحت اللحمة غير متواجدة فى المنازل طوال الشهر .. فكيف يمكن طهيها بمذاق شهي بدون إضتفة اللحمة أو الدجاج.

نعرض لكم فى التقرير التالي طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي ومميز وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير البسلة بالجزر بدون لحمة:

 بسلة

 جزر

 صلصة

 بصل مفروم

 ثوم شرائح

 شبت مفروم

 سمنة

 ماء ساخن

 ملح 

فلفل أسود ناعم 

للتقديم:

 أرز مطهو

طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة:

 

ضعي فى الحلة كمية وفيرة من السمنة ثم ضعيها على النار حتى تصبح ساخنة “ قبل أن تحترق” 

أضيفي البصل على السمنة فى الحلة وشوحيه فيها مع رشة ملح وفلفل أسود حتى يتغير لونه ويذئبل قليلا ولكن انتبهي ولا تتركيه إلى أن يتحمر جيدا ويصبح باللون البني.

وأضيفي الصلصة على البصل وقلبيها دقائق قليلة حتى يتغير لونها ثم ضعي الماء عليها وقلبيهم وانتظرى حتى تغلى مكونات الحلة.

أضيفي البسلة والجزر على حلة الصلصة بعد الغليان ثم غطيها واتركيها على النار حتى النضج حيث تصبح البسلة طرية وذات لون هادئ وحينها يتم تجهيز طشة الثوم وتترك لتغلي مرة أخرى ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة وتقدم البسلة بالجزر بدون ثوم.

ضعي البسلة بالجزر فى طبق التقديم وهى ساخنة مع الخبز البلدي أو الأرز الأبيض .

نصيحة احترافية

يفضل وضع البسلة والجزر غير المجمدين “ الفريش” لأنهما يصبحان فى الطهى ذو طعم أقل جودة من الخضار الطازج ويظهر هذا الفارق بشكل أوضح عند طهيهما بدون إضافة اللحمة أو الدجاج أو الشوربة.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

واشنطن تنتقد إعلان ماكرون عزمه الاعتراف بالدولة الفلسطينية: "خطوة متهورة"

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
9

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2093 days old | 1,021,099 Egypt News Articles | 43,438 Articles in Jul 2025 | 410 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 21 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي - eg
طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة بمذاق شهي

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

مواطنات يقدمن نكهات من كل مناطق المملكة في كأس العالم للرياضات الإلكترونية.. فيديو - sa
مواطنات يقدمن نكهات من كل مناطق المملكة في كأس العالم للرياضات الإلكترونية.. فيديو

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

تراجع أسعار الدواجن واللحوم في مصر اليوم الاثنين - eg
تراجع أسعار الدواجن واللحوم في مصر اليوم الاثنين

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

موعد صرف مرتبات شهر يونيو 2025 وحقيقة تبكيرها قبل عيد الأضحى (تفاصيل) - eg
موعد صرف مرتبات شهر يونيو 2025 وحقيقة تبكيرها قبل عيد الأضحى (تفاصيل)

منذ ثانية


اخبار مصر

كيف صور نجيب محفوظ المرأة في كتاباته؟.. هويدا عطا تجيب - eg
كيف صور نجيب محفوظ المرأة في كتاباته؟.. هويدا عطا تجيب

منذ ثانية


اخبار مصر

 التموين : تكلفة إنتاج رغيف الخبز 125 قرشا.. وسيباع للمواطن بـ20 قرشا من أول يونيو - eg
التموين : تكلفة إنتاج رغيف الخبز 125 قرشا.. وسيباع للمواطن بـ20 قرشا من أول يونيو

منذ ثانية


اخبار مصر

نقابة موظفي الخليوي: يوم مبارك وتاريخي - lb
نقابة موظفي الخليوي: يوم مبارك وتاريخي

منذ ثانية


اخبار لبنان

شاهد.. توتر في دار أوبرا لندن بسبب رفع علم فلسطين - jo
شاهد.. توتر في دار أوبرا لندن بسبب رفع علم فلسطين

منذ ثانية


اخبار الاردن

 نيويورك تايمز : ترامب أدار حملة قوية تواصل فيها جيدا مع جميع الناخبين - eg
نيويورك تايمز : ترامب أدار حملة قوية تواصل فيها جيدا مع جميع الناخبين

منذ ثانية


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل