تعد كفتة الأرز من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار وهى من الوصفات الأساسية في البيوت المصرية.. فكيف تتمكنى من تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة؟!

نعرض لكم طريقة عمل كفتة الأرز بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كفتة الأرز:

 أرز مصري

 ½ كيلو لحمة مفرومة

 بصل مفروم

 بقدونس مفروم

 ملح

 فلفل أسود 

 بابريكا

كركم

 جوزة الطيب

 بهارات لحمة

 بيض

 نشا

 بقسماط

 زيت للقلي

طريقة عمل كفتة الأرز

في وعاء كبير ضعي البصل و اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود  والكركم وجوزة الطيب والبابريكا  وبهارات اللحمة وقلبيهم جيدا 

ضعي الأرز المصري والبقدونس وقلبيهم ثم ضعي اللحمة وشكليها واقليها في الزيت الساخن الغزير حتى يصبح لونها ذهبي.

قدمى كفتة الأرز ساخنة لمع البطاطس المقلية أو المكرونة بالصلصة الحمراء والسلطة وبالهنا والشفا.