طريقة عمل الكوكيز.. يعتبر الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره ليكون من ضمن وصفات اللانش بوكس المدرسي.

وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:

المكونات:

- 2 كوب دقيق.

- 2كوب حبيبات الشوكولاتة.

- كوب زبدة.

- 3/4كوب سكر.

- 2 بيضة.

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

- 2 ملعقة صغيره فانيليا.

- ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الكوكيز:

- أولًا: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

- ثانيًا: قومي بخفق الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.

-ثالثًا: اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضعي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.

- رابعًا: ضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلبي بشكل جيد.

- خامسًا: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها فى صينية الفرن.

- وفي الخطوة الأخيرة، يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.