يعتقد عدد كبير من الأشخاص أن البطاطس مجرد نوع خضار شهي غني بالنشويات والسعرات الحرارية ولكن فى الحقيقية تمتلك البطاطس قدر كبير من الفوائد الصحية.

ووفقا لما جاء فى موقع “stylecraze” فإن البطاطس تحتوى على قدر كبير من العناصر الغذائية التى تجعلها قادرة على علاج بعض الأمراض والمساعدة فى علاجها.

1. خفض ضغط الدم بسبب المستويات العالية من البوتاسيوم

2. البطاطس من أقوى الأطعمة التى تحسن صحة القلب

3. تساعد البطاطس فى علاج بعض أنواع السرطان

تحسين صحة الدماغ ووظائف الجهاز العصبي

5. تعزيز قوة العظام

6. تقليل الالتهاب والمفاصل والروماتيزم.

7 تعزيز الهضم وعلاج بعض مشاكل المعدة

8. تعزيز المناعة وتحسين مستوى الكرات

9. المساعدة في إدارة الوزن ولكن إذا تم طهيها بطريقة صحية

10. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم

11. تخفيف أعراض ما قبل الحيض وتعزيز السيروتونين مسؤول عن تحسين الحالة المزاجية وتقليل القلق

12. تعزيز النوم ويعتبر البوتاسيوم الموجود في البطاطس بمثابة مرخٍ للعضلات

13. المساعدة في علاج مرض الاسقربوط

14.تساعد البطاطس في علاج حصوات الكلى

تنبيه:

للحصول على فوائد البطاطس دون أى أضرار صحية يجب طهيها بشكل صحي وتناولها بكميات معتدلة فلاتضاف لها الزيوت المهدرجة والمواد الصناعية كالكاتشب ومكسبات الطعم.