أم علي من الحلويات اللذيذة و المفضلة لدى الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الأطباق الأخرى.

قدمت الشيف ساندرا، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل أم علي في البيت بمذاق لذيذ وشهي.

● باف باستري مكعبات في الفرن

● 1 لتر لبن

● ¼ كيلو قشطة بلدي

● 5 ملعقة كبيرة عسل

● 2 مكعب زبدة

● تمر مكعبات

● لوز محمص

للوجه:

● فستق حلبى مجروش

يدهن الطاجن بمكعب زبدة ثم يوضع قطع باف باستري محمص مع تمر مكعبات و لوز محمص

يوضع عسل على اللبن و تقلب المكونات

يضاف خليط اللبن و العسل على الطاجن

يوضع على الوجه مكعبات قشطة بلدي

يوضع الطاجن في الفرن و يترك حتى تمام الطهى ثم يقدم.