شوربة العدس الأصفر من الأكلات المصرية الأصيلة التي لا يخلو منها أي بيت في فصل الشتاء، وأحيانا يفضل تناولها فى فصل الصيف أيضا، فهي طبق يجمع بين البساطة والقيمة الغذائية العالية، تُعرف بطعمها الغني وقوامها الكريمي، وتُحضّر من العدس الأصفر مع مجموعة من الخضروات الأساسية مثل الجزر، البطاطس، والبصل، وتُتبّل بتوابل مصرية تقليدية تضيف لها نكهة مميزة ودافئة.

 في هذه الوصفة، نقدم لكِ الطريقة المصرية الأصيلة لتحضير شوربة العدس كما كانت تُعدّ في البيوت قديماً، بخطوات سهلة وطعم لا يُنسى، للشيف جوجو عثمان.

اللمسة الأخيرة