أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن ارتفاع أسعار الدواجن يعود إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة تكلفة الإنتاج خلال فصل الشتاء نتيجة التدفئة، على الرغم من استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج نسبيًا.

وأوضح السيد لـ«الرئيس نيوز» أن هذا الارتفاع أثر بشكل خاص على صغار المربين، وزاد من أسعار الكتاكيت.

وأضاف أن أسعار الدواجن تخضع لآليات العرض والطلب في سوق حر، إلا أنه شدّد على ضرورة وجود سعر عادل يوازن بين تكلفة الإنتاج وقدرة المستهلك على الشراء، بدلًا من الاعتماد الكامل على آليات السوق فقط.

الوساطات غير القانونية وأثرها على الأسعار

وأشار إلى أن المشكلة الحقيقية تكمن في كثرة الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك، موضحًا أن نحو 90% من هذه الحلقات لا تمتلك بطاقات ضريبية ولا تخضع للرقابة، إضافة إلى وجود سماسرة يحققون أرباحًا كبيرة، بينما لا يتجاوز ربح المنتج داخل المزرعة 10 جنيهات للكيلو، وهو ما يؤدي إلى تباين الأسعار بشكل غير منطقي.

الحلول: زيادة إنتاج الشركات الكبرى والاستيراد

وأكد رئيس الشعبة أن الحل الأمثل هو أن تقوم الشركات الكبرى بزيادة طاقتها الإنتاجية من الكتاكيت لضبط المنظومة على أرض الواقع، لا ترك ذلك للأفراد فقط.

وأضاف أن من ضمن إجراءات الدولة الممكنة زيادة إنتاج الشركات الكبرى واستيراد الكتاكيت من الخارج مع تحديد سعر الكتكوت الفعلي ووضع هامش ربح وسعر بيع محدد في السوق لضمان توازن المنظومة.