شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعار البقوليات والمكرونات، مما يعكس توازن العرض والطلب، تُعتبر هذه المنتجات من العناصر الغذائية الأساسية في المطبخ المصري، وتستخدم في العديد من الأطباق الشعبية. فيما يلي تفاصيل الأسعار الحالية:

أسعار البقوليات

الفول: يتراوح سعر الكيلو بين 40 و60 جنيهًا، حسب الجودة والنوع.

العدس: يتراوح سعر الكيلو بين 50 و70 جنيهًا، مع توفر أنواع متعددة مثل العدس الأصفر والأخضر.

الحمص: يتراوح سعر الكيلو بين 60 و80 جنيهًا، ويستخدم في إعداد السلطات والأطباق المختلفة.

البازلاء المجففة: يتراوح سعر الكيلو بين 40 و60 جنيهًا، وتستخدم في العديد من الوصفات التقليدية.

الفاصوليا البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 60 و90 جنيهًا، وتستخدم في العديد من الأطباق الشهية.

الفاصوليا الحمراء: يتراوح سعر الكيلو بين 50 و80 جنيهًا، وهي خيار مفضل في بعض الأطباق.

أسعار المكرونات

تتراوح أسعار المكرونات في أسواق الغربية بين 30 و55 جنيهًا، حسب النوع والجودة. تشمل الخيارات المتاحة:

المكرونة الطويلة (الاسباجيتي): يتراوح سعر الكيلو بين 30 و45 جنيهًا.

المكرونة الأقلام: يتراوح سعر الكيلو بين 30 و50 جنيهًا.

المكرونة الصدفيّة: يتراوح سعر الكيلو بين 40 و55 جنيهًا.

المكرونة القصيرة (البنية): يتراوح سعر الكيلو بين 30 و40 جنيهًا.

المكرونة بالجبنة: تتراوح أسعارها بين 80 و110جنيهًا.

وهناك من الانواع الشائعة بالسوق المصري ويفضلها الأطفال والكبار كـ الشعرية واللسان عصفور وتتراوح أسعارها بين الـ 30 و55.

العوامل المؤثرة على الأسعار

تتأثر أسعار البقوليات والمكرونات بعدة عوامل، منها:

الموسم الزراعي: توافر المحاصيل في مواسمها يؤثر على الأسعار.

تكاليف الإنتاج والنقل: تؤثر على الأسعار النهائية.

جودة المنتجات: تختلف الأسعار بناءً على الجودة والنوع.

نصائح للمستهلكين

ينصح المستهلكون بشراء البقوليات والمكرونات من مصادر موثوقة، والانتباه لجودة المنتجات قبل الشراء. كما يُفضل شراء كميات تكفي للاستخدام لفترة معينة، لتجنب ارتفاع الأسعار في المواسم المختلفة.