السجق من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة أنه يتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره، كما يمكن تقديمه بأكثر من طريقة تناسب وجبات الغداء والعشاء، سواء مع الخضراوات أو البطاطس أو الجبن.

وإذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة للتجديد في المطبخ، نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل السجق بـ3 طرق مختلفة، بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في المنزل.

المكونات:

طريقة التحضير:

يقدم السجق الإسكندراني ساخنًا مع العيش البلدي والطحينة والمخلل.

يمكن تقديم السجق بالموزاريلا مع البطاطس المحمرة أو الخبز المحمص.

 لنجاح وصفات السجق: احرصي على طهي السجق جيدًا من الداخل قبل تقديمه، مع تجنب الإفراط في إضافة الزيت، خاصة أن السجق قد يحتوي بالفعل على نسبة من الدهون.