طريقة عمل المايونيز.. يعد المايونيز من الإضافات المميزة على بعض الأطعمة والذي يعشقه العديد من الأشخاص، وذلك لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره في المنزل، لذلك تبحث بعض السيدات عن طريق تحضير المايونيز في المنزل.

توفر «الأسبوع» لمتابعيها وزواره كل ما بشأنه يخص طريقة عمل المايونيز في المنزل في هذا التقرير، وذلك ضمن سلسلة الخدمات الإلكترونية المقدمة للقراء في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــا.

- فص ثوم مهروس

- كوب من الزيت النباتي.

- بيضة

- نصف ملعقة ملح

- ملعقة عصير الليمون.

- نصف ملعقة خل.

- في خلاط كهربائي، يتم وضع البيض مع الخل وعصير الليمون والملح.

- تضرب المكونات جيدا في الخلاط، ثم يضيف إليها الثوم المهروس.

- بعد ذلك نضيف الزيت بالتدريج مع استمرار الخفق للحصول على قوام سميك.

- يحفظ الخليط في الثلاجة ويقدم مع الطعام.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة كبيرة خل.

- نصف كوب لبن.

- كوب زيت نباتي.

- في خلاط كهربائي، يتم وضع اللبن والملح والخل.

- تضرب المكونات جيدا في الخلاط، ثم نضيف الزيت بالتدريج للحصول علي قوام متماسك

- بعد ذلك تحفظ في الثلاجة وتقدم بجانب الطعام.

-يجب عدم ترك المايونيز في المنزل لمدة طويلة حتى لا يفسد.