في عالم يشهد تطورًا متسارعًا في التكنولوجيا، تبرز مبادرات مبتكرة تسعى إلى دمج هذه التقنيات في خدمة الفئات المهمشة، حيث أصبح استخدام التكنولوجيا وسيلة فعّالة لتحقيق الشمول المجتمعي.

إحدى هذه المبادرات الفريدة هي مشروع تأهيل وتدريب ذوي الإعاقة لإنتاج الزبادي، والذي يعتمد على التقنيات الحديثة في عمليات الإنتاج والتعبئة.  

يهدف المشروع بمنطقة العبور  إلى تمكين ذوي الإعاقة اقتصاديًا وتطوير مهاراتهم المهنية باستخدام أدوات تكنولوجية متقدمة، ما يمنحهم فرصة للاندماج في سوق العمل والمساهمة في تحقيق التنمية المستدامة.

ومن خلال توفير بيئة تدريبية متكاملة، يتمكن المشاركون من اكتساب الخبرات العملية في جميع مراحل الإنتاج بدءًا من التصنيع وحتى البيع.  

المشروع يعد نموذجًا ملهمًا لكيفية استخدام التكنولوجيا لتعزيز الاستقلالية، رفع الكفاءة الإنتاجية، وتحقيق الاستدامة، ما يجعله مثالًا يُحتذى به في دعم ذوي الإعاقة وتمكينهم من مواجهة تحديات الحياة المهنية بثقة وفاعلية.