مع اقتراب عيد الفطر المبارك، يفضل العديد من الأشخاص تناول الأكلات المختلفة، ومن أشهر الأكلات التي يتم تناولها هي الرنجة والفسيخ والبطارخ .

وإليكم طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة بالخطوات..

بطارخ رنجة

زيت زيتون

ليمون

علبة زبادى

5 معالق مايونيز

معلقة كمون

رشة ملح

بصل أخضر للتزيين

اشوي الرنجة على النار حتى نستطيع أن نخرج منها البطارخ بسهولة .

ضعي البطارخ مع زيت الزيتون فى الخلاط أو الكبة، ثم ضعي الليمون.

ضيفي علبة الزبادى إلى البطارخ والليمون والزيت

اخلطي البطارخ والزبادى ثم ضيفي إليها المايونيز

نكمل خلط المكونات ثم نضع الملح، وضعي الخليط فى الثلاجة حتى يصبح قوامه متماسك قليلا

حضري أطباق التقديم وضعي فيها الخليط ونزينها بحلقات البصل والزيتون.