شدد المهندس حازم الأشمونى،محافظ الشرقية، على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز ومخازن المواد الغذائية؛ للتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته المواصفات القياسية والاشتراطات الصحية، وتطبيق القانون على المخالفين واتخاذ كل الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم، فضلًا عنإلزام المنشآت الغذائية والصحية بالتعقيم اليومي والنظافة داخل تلك المنشآت، بجانب إلزام العاملين بارتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس والكمامات والقفازات واستبدالها بشكل دوري والعناية بالنظافة الشخصية وتوفير معقمات ثابتة في المطاعم بجانب مغاسل الأيدي، والتأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة، والتخلص الآمن من النفايات، وكذلك مراجعة صلاحية المواد الغذائية والأدويةحفاظًا على صحة المواطنين بالمحافظة.

وأوضح المهندس ماهر الشناف، مدير إدارة شئون البيئة بالديوان العام، أن إدارة البيئة بالتنسيق مع مديرياتالصحة والعمل والتموين وإدارة الحوكمة أجرت عمليات تفتيش على (65) منشأة غذائية (سوبر ماركت - مخازن مواد غذائية - معمل البان - معامل مخلل - مخابز) بمركزي الزقازيق وأبوحمادوحيي أول وثان الزقازيق، خلال سبتمبر الماضى لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المعروضة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، بالإضافة إلىتفتيش (5) منشآت مقلقة للراحة (محلات تصليح سيارات - مصانع تصنيع ملابس - محلات بيع إكسسوارات سيارات - محلات دهانات - ورش نجارة).

وأسفر التفتيش على المنشآت الغذائية والصناعية عن تحرير(85) محضرًا بين (عدم نظافة – عدم وجود سجل بيئى -عدم وجود موافقة بيئية - عدم حمل شهادات صحية للعاملين بالمنشأة – محاضر جنح صحية - عدم استيفاء اشتراطات السلامة والصحة المهنية والصحية والبيئية)، فضلًا عن إعدام (5475) كجم مواد غذائية (مخللات -ألبان – لحوم - جبنة - حلاوة - بلح - سودانى ) غير صالحة للاستخدام الآدمى.