شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الجمعة 19 يونيو 2026، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

وجاء الانخفاض في عدد من أصناف اللحوم الرئيسية، وعلى رأسها اللحوم الكندوز والضاني والبتلو، في الوقت الذي سجلت فيه بعض الأنواع تحركات محدودة صعودًا وهبوطًا، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لتطورات أسعار السلع الغذائية الأساسية.

تراجع أسعار اللحمة الضاني بمختلف أنواعها

سجل متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي نحو 474 جنيهًا، منخفضًا بنحو 8 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و660 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة ونوعية اللحوم.

كما انخفض متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم إلى 406 جنيهات للكيلو، بتراجع بلغ 12 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البيع بين 200 و500 جنيه للكيلو داخل الأسواق المختلفة.

انخفاض أسعار اللحمة البتلو واستقرار نسبي للعظم

شهدت أسعار اللحمة البتلو الصافي تراجعًا ملحوظًا، حيث سجل متوسط الكيلو نحو 455 جنيهًا بانخفاض 9 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 340 و860 جنيهًا للكيلو.

وفي المقابل، ارتفع متوسط سعر البتلو بالعظم بشكل طفيف ليصل إلى 416 جنيهًا للكيلو بزيادة قدرها 4 جنيهات، فيما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.

أسعار اللحمة الكندوز تواصل الهبوط

واصلت اللحوم الكندوز تسجيل تراجعات ملحوظة خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ متوسط سعر الكندوز كبير السن نحو 365 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 7 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه.

كما سجل الكندوز صغير السن متوسط سعر بلغ 434 جنيهًا للكيلو بعد تراجع قدره 7 جنيهات، مع أسعار تراوحت بين 350 و540 جنيهًا للكيلو.

أما الكندوز متوسط السن، فقد سجل أكبر نسبة انخفاض بين الأنواع المختلفة، حيث تراجع متوسط سعره إلى 409 جنيهات للكيلو بانخفاض بلغ 14 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه.

أسباب تراجع أسعار اللحوم في الأسواق

يرجع خبراء السوق التراجع الحالي في أسعار بعض أنواع اللحوم إلى تحسن مستويات المعروض خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب استقرار نسبي في تكاليف النقل والتوزيع، فضلاً عن تراجع معدلات الطلب مقارنة بمواسم الذروة.

كما تسهم المبادرات الحكومية ومنافذ بيع اللحوم التابعة للجهات الرسمية في زيادة المعروض بالسوق، ما يساعد على الحد من الارتفاعات السعرية وتحقيق قدر من التوازن بين العرض والطلب.

توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة

يتوقع مراقبون استمرار حالة التذبذب المحدود في أسعار اللحوم خلال الأسابيع المقبلة، مع ارتباط السوق بعدة عوامل مؤثرة، من بينها أسعار الأعلاف، وتكاليف التربية، وحجم المعروض من الماشية، إضافة إلى معدلات الاستهلاك داخل الأسواق المصرية.