السلطة الخضراء تعد من أهم الأطباق بجانب الوجبات الرئيسية و خاصة المشويات واشتهر كوب ماء السلطة في بعض محلات الكبابجي و أصبحت من الأصناف الأساسية بجانب المشويات يطلبها البعض . 

و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل كوب ماء سلطة الحاتي كما يقدم في المطاعم الشهيرة:

إليك طريقة عمل ماء السلطة في محلات المشويات:

 المكونات لماء السلطة 

- 1 كوب من الماء

- 1/2 كوب من الخل

- 1/4 كوب من عصير الليمون

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

- 1 ملعقة صغيرة من الملح

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم

مكونات السلطة

-خيار مقطع قطع صغيرة 

-طماطم مقطعة جوانح

-بصل مقطع جوانح رقيقة 

-جرجير مقطع 

طريقة التحضير

1. تحضير الخليط: قم بخلط الماء والخل وعصير الليمون في وعاء.

2. إضافة الزيت والثوم: أضف زيت الزيتون والثوم المفروم إلى الخليط واخلطهم جيدًا.

3. إضافة التوابل: أضف الملح والفلفل الأسود والكركم إلى الخليط واخلطهم جيدًا.

4. التحضير: اترك الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد ويصبح جاهزًا للاستخدام.

و لتحضير كوب ماء سلطة بجودة عالية هذه بعض النصائح الهامة 

- استخدم خل طازج لتحضير ماء السلطة.

- تجنب إضافة الكثير من الثوم إلى الخليط.

- استخدم زيت زيتون طازج لتحضير ماء السلطة.

- تجنب إضافة الكثير من الملح إلى الخليط.

- استخدم ماء السلطة على الفور بعد تحضيره لتحقيق أفضل النتائج.