نظم قطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الطب بجامعة عين شمس، بالتعاون مع قسم طب المجتمع والبيئة وطب الصناعات والمجلس العلمي للتغذية الإكلينيكية، ندوة توعوية حول مرض السكر وذلك تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس الجامعة، الدكتور غادة فاروق نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، الدكتور على الأنور عميد الكلية ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، بحضور الدكتور هالة سويد وكيل الكلية.

وألقت الدكتورة ريم حمدى الكباريتي رئيس المجلس العلمى للتغذية الإكلينيكية، خلال الندوة الضوء على ضرورة توعية مرضى السكر بكيفية التغذية الصحيحة لأنها حجر الزاوية في ضبط معدلات السكر لجميع مرضى السكر في جميع مراحل العمر المختلفة من أطفال ورياضيين وكبار السن ومرضى السكر مع أمراض مزمنة أخرى كمرضى الكلى.

وأكدت الدكتورة نانيس أحمد إسماعيل، رئيس قسم طب المجتمع، أهمية الفحص المبكر للكشف عن الفئات الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالمرض. وتشمل هذه الفئات: الأشخاص فوق سن 35 عامًا، والأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وأولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكري.

كما تشمل الفئات المعرضة للخطر الأشخاص الذين لا يمارسون النشاط البدني بانتظام، ولا يحرصون على تناول الخضروات والفواكه يوميًا، بالإضافة إلى الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم

كذلك أكدت أن اكتشاف مرحلة ماقبل السكري مبكرًا يساعد على عودة مستوى السكر لمعدلاته الطبيعية اذا تم اتباع نمط حياة صحي.

كما تناول المشاركون فى الندوة عوامل الخطر في التعامل مع مرض السكر، وتغذية مرضى السكر الرياضيين، كذلك التعريف بآخر المستجدات في إدارة التغذية لمرضى السكر والأطعمة الصديقة للسكر وأفضل الطرق لتغذية الأطفال مرضى السكر، بالإضافة إلى بعض تحديات التغذية لمرضي السكر كبار السن.