طريقة عمل السمسمية.. مع اقتراب المولد النبوي الشريف، تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السمسمية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار.

ويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل السمسمية في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

المكونات:

كوب ونصف سمسم.

وكوب سكر.

وكوب ماء.

ملعقة عصير ليمون كبيرة.

تقوم بتحضير إناء ونقوم بوضع الماء على النار.

ثم نضيف السكر وعصير الليمون، مع التقليب الجيد حتى يصبح لونه ذهبي.

ثم نضيف السمسمية للإناء الذي تم تحضيره على النار ونخلطهم بشكل جيد.

ثم نفرده على صينية مدهونة بالزيت.

ويترك حتي يتم تبريده ثم نقطعه لقطع صغيرة.

3 أكواب سمسم محمص.

كوب سكر.

كوب ماء.

نصف كوب عسل نحل.

رشة ملح ليمون.

ملعقة صغيرة ماء زهر.

احضري إناء وضيفي و خلط السكر والماء وملح الليمون.

ثم نضيف عسل النحل وماء الزهر.

ثم نضع الخليط على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب.

ثم نقوم بإضافة السمسم المحمص على الخليط مع التقليب الجيد.

ثم نضع الخليط في صينية ونقوم بتسوية سطحها.

ثم نتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها لأفراد الأسرة.