الفستق ليس مجرد مكسرات لذيذة تُقدَّم في المناسبات بل هو كنز غذائي متكامل داخل حبته الخضراء الصغيرة ،حيث يتميّز الفستق باحتوائه على نسبة عالية من البروتين و ألياف داعمة للهضم و دهون أحادية غير مشبعة تعزز صحة القلب، كما أنه غني بـ:

- فيتامين B6

- البوتاسيوم

- المغنيسيوم

١- خفض الكوليسترول الضار

و رفع الكوليسترول الجيد

٢- تحسين مرونة الأوعية الدموية

٣- حماية العين:

بفضل مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، يساهم في حماية العين من التلف والأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر 

٤- تحسين الهضم

الألياف الموجودة فيه تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي 

٥-إدارة الوزن

وجبة خفيفة مثالية تمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في ضبط الشهية والتحكم بالوزن 

٦- تنظيم سكر الدم

بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، يساعد في استقرار مستويات السكر، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري 

٧- صحة الجلد والمناعة

الدهون الصحية ومضادات الأكسدة تحافظ على رطوبة البشرة ونضارتها

٨- دعم الدماغ

فيتامين B6 يساهم في تحسين وظائف الدماغ، ويعزز التركيز والذاكرة 

المصدر هيلثي لاين