في ظل تزايد الاهتمام العالمي بالوقاية الصحية، يبرز دور التغذية كعامل أساسي في دعم الجسم ضد الأمراض، وعلى رأسها السرطان.

وفي هذا الإطار، يوضح الطبيب والباحث ويليام لي أن الجسم البشري يمتلك بالفعل منظومة دفاع طبيعية قادرة على مواجهة الخلايا السرطانية، لكن كفاءتها قد تتراجع بفعل بعض العوامل، خاصة الالتهابات المزمنة.

بحسب صحيفة ميرور، يشير لي، خلال حديثه في بودكاست ZOE Podcast، إلى أن الخلايا السرطانية الدقيقة تتشكل باستمرار داخل الجسم، إلا أن الجهاز المناعي ينجح غالبًا في القضاء عليها قبل أن تتحول إلى أورام. لكن المشكلة تبدأ عندما تضعف قدرة الجسم الدفاعية، ما يسمح لهذه الخلايا بالنمو والتطور.

ويؤكد لي أن الالتهاب يلعب دورًا خطيرًا في تسريع نمو الخلايا غير الطبيعية، مشبّهًا إياه بإضافة وقود إلى النار. فكلما زاد الالتهاب داخل الجسم، أصبحت الظروف أكثر ملاءمة لتكاثر الخلايا السرطانية.

ومن أبرز العوامل التي تؤدي إلى الالتهاب:

ويشدد الخبراء على أن الطعام لا يُعد علاجًا مباشرًا للسرطان، لكنه عنصر مهم في دعم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب، ما يساعد الجسم على مقاومة تطور المرض.

1. فول الصويا

2. الطماطم

3. التفاح

4. التوت

5. الشاي والقهوة

وتؤكد هذه النتائج أن الوقاية من السرطان لا تعتمد فقط على العلاج الطبي، بل تبدأ من العادات اليومية، وعلى رأسها النظام الغذائي. فاختيار أطعمة صحية ومتوازنة يمكن أن يعزز مناعة الجسم ويقلل من فرص الإصابة.