انتشرت هذا العام موضة كيك الخضار وتم ابتكار أنواع عديدة منها تمتعت بمذاق شهي مثل تورتة البسلة وتورتة الطماطم.

ونعرض لكم طريقة عمل كيك البسلةمن خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كيك البسلة:

275 جرام بازلاء مجمدة بيوريه

100 جرام زبدة لينة

100 مل زيت

150 جرام سكر

3 بيضات

بشر وعصير ليمونة

250 جرام دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

½ ملعقة صغيرة ملح

الآيسنج:

300 جرام سكر بودرة

قشر وعصير 3 ليمونات

ضعي الزبدة والزيت والسكر فى العجان واخفقيهم جيداثم ضيفي البيض وعصير الليمون بشر الليمون واستمري فى الخفق.

ضيفي الدقيق واخفقيه مع المكونات ثم ضعي البيكنج بودر والبسلة واخفقي جيدا.

اسكبي الخليط فى صينية مدهونة ثم ضعيها فى صينية فرن مدهونة سمنة ثم ادخلى الكيك فى الفرن ويزين كيك البسلة بالآيسنج ويقدم.