قدم الشيف عثمان أبوالنور عبر صفحته على فيسبوك، طريقة عمل سلطة السيزر.

المقادير:

1خسة

250 ج صدرفروج

3 قطع خبزتوست

1فص توم

2ملعقة زيت زيتون

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود اوابيض

مقادير صوص السيذر:

كاسة مايونيز

عصير ليمونة

ملعقة خردل

ملح

1 فص توم

 جبنة بارميزان

رشة اورجانو

طريقة التحضير:

نقطع خبز التوست لمكعبات ونقوم بتحميصه بزيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي بعد إضافة فص ثوم مهروس حتى يعطيه نكهة رائعة.

ونقطع صدر الفروج لشرائح ونقوم بتقليته بزيت الزيتون حتى يصبح لونه دهبي.

نقطع الخسة.

بعد خلط مكونات صوص السيزر نضيفها على الخبز التوست المحمص والدجاج وقطع الخس ونخلطهم مع بعض بشكل جيد.