كشف تقرير صادر عن “المعهد المغربي لتحليل السياسات'، أن الدعم العمومي لأسعار الخبز والسكر، رفع من استهلاك المغاربة منها، الأمر الذي انعكس بشكل سلبي على الصحة، وغيّر العادات الغذائية التقليدية للمغاربة.

وأكد التقرير، أن تزايد الاعتماد على السعرات الحرارية الناتجة عن استهلاك الخبز والسكر، جعل 60 في المائة من السكان يعانون زيادة الوزن، و21 في المائة يعانون السمنة، التي كانت منعدمة في سبعينات القرن الماضي في صفوف السكان.

وأفاد التقرير، أن استهلاك الفرد من السكر ارتفع من 35 كيلوغراما في 2001، إلى 48 كيلوغراما سنويا في 2022، وهو ما يعادل أربعة أضعاف توصيات منظمة الصحة العالمية.

وأوضح التقرير، أن الدعم الموجه للحبوب ساهم في رفع استهلاكها من 270 إلى 320 كيلوغرامًا للفرد سنويًا، وهو ما أدى إلى تفشي ظاهرة هدر الخبز نظرًا لانخفاض سعره.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية