بكتيريا وألوان محظورة.. تفاصيل إغلاق فروع "بلبن" في مصر

في استجابة فورية للشكاوى الواردة من المواطنين بشأن حالات تسمم غذائي، أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمصر نتائج الحملة الرقابية الشاملة التي نُفّذت خلال شهر أبريل 2025 على عدد من سلاسل بيع المنتجات الغذائية في محافظات الجمهورية، شملت كلاً من: 'بلبن'، 'كرم الشام'، 'كنافة وبسبوسة'، 'وهمي'، و'عم شلتت'.

وأوضحت الهيئة في بيان رسمي أن الفرق الرقابية قامت بسحب عينات من الخامات والمنتجات من المصانع والفروع التابعة لتلك العلامات التجارية، وتم إرسالها إلى المعامل المختصة للتحليل، حيث كشفت النتائج عن وجود بكتيريا ممرضة تُعد من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، بالإضافة إلى ألوان صناعية محظورة دولياً، ومخالفات في شروط التخزين تهدد سلامة المنتجات.

وأكدت الهيئة أن الحملات جاءت في إطار حرصها على ضمان مأمونية الغذاء المتداول في الأسواق وحماية صحة المستهلكين، في ظل ما تم رصده مؤخراً من بلاغات بوجود منتجات فاسدة أدت إلى إصابات بأعراض التسمم في بعض المحافظات.

أبرز نتائج الحملة

وبحسب بيان الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أسفرت الحملة الرقابية عن النتائج التالية:

تفتيش أكثر من 47 منشأة ومحلاً غذائياً تابعة للسلاسل المذكورة.

إغلاق مؤقت لعدد من الفروع لحين توفيق الأوضاع.

مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

رصد مخالفات خطيرة في التصنيع والتخزين والالتزام بمعايير سلامة الغذاء.

وأهابت الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية ضرورة الالتزام التام بالضوابط والاشتراطات المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستتواصل دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفقاً للأنظمة والقوانين المعتمدة.

كما دعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية التالية:

البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.

الموقع الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء.

الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك.

فيما ناشدت شركة بلبن الرئيس عبدالفتاح السيسي، ورئيس مجلس الوزراء، وأجهزة الدولة المعنية، بضرورة التدخل لحل أزمة الغلق المفاجئ لجميع فروعها بداية من اليوم.