اخبار الكويت
موقع كل يوم -جريدة القبس الإلكتروني
نشر بتاريخ: ١١ أيلول ٢٠٢٥
نور نور الدين -
مع بلوغ سن الستين، تتغير احتياجات الجسم بشكل ملحوظ، إذ تزداد احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى هشاشة العظام ومشاكل المفاصل. في هذه المرحلة يصبح النظام الغذائي المتوازن أداة أساسية للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز طول العمر.
حول ذلك، استعرض تقرير في موقع Verywell Health الأطعمة، التي يجب أن نعطيها الأولوية ابتداءً من سن الستين وفقاً لخبراء التغذية:
◄ فيتامينات «ب» لإنتاج الطاقة
يشدد الخبراء على أهمية الأطعمة الغنية بفيتامينات «ب»، خصوصاً «ب9» و«ب12»، حيث إن هذين الفيتامينين يلعبان دوراً أساسياً في إنتاج الطاقة، تكوين خلايا الدم الحمراء، وتجديد الخلايا العصبية. وتعتبر الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح الكامل، مصدراً ممتازاً لهذه الفيتامينات، كما أنها تُعزز الهضم، وتحمي من أمراض القلب بفضل غناها بالألياف.
◄ بروتين وأحماض «أوميغا 3»
عندما يتعلق الأمر بالبروتين، تبرز الأسماك كخيار مثالي بعد سن الستين. السلمون، السردين، والماكريل، غنية بأحماض «أوميغا 3» الدهنية، التي تُساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتُقلل من خطر الإصابة بالخرف والتنكس البقعي، كما أنها توفر فيتامين «د» الضروري للحفاظ على قوة العظام ومنع هشاشتها.
◄ الكالسيوم والمغنيسيوم لحماية العظام
إلى جانب الأسماك والخضروات، يلعب الكالسيوم والمغنيسيوم دوراً محورياً في الحفاظ على العظام. منتجات الألبان، مثل الزبادي والجبن، إلى جانب المكسرات والبقوليات، تُعد مصادر غنية بهذه المعادن، وتساعد على تقليل مخاطر الكسور مع التقدم في العمر.
◄ الفواكه والمكسرات مصدر لمضادات الأكسدة
الفواكه الطازجة والمكسرات غير المملحة يجب أن تكون جزءاً من النظام الغذائي اليومي لمن تجاوزوا الستين، فهي مليئة بمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تحافظ على مرونة الأوعية الدموية وتُعزز صحة القلب.
◄ ما الأطعمة التي ينبغي تجنبها أو الحد منها؟
رغم أهمية إدخال أطعمة مغذية ومتنوعة، من الضروري أيضاً الحد من الأطعمة المصنعة الفائقة المعالجة، الغنية بالسكريات والدهون المشبعة. هذه الأنواع لا تُضيف قيمة غذائية حقيقية، بل تزيد من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وتُسرّع التدهور المعرفي.
◄ التوازن أساس الحياة بعد الستين
بعد الستين، لا يكفي مجرّد تناول الطعام لسد الجوع، بل يجب أن يكون كل اختيار غذائي خطوة نحو تعزيز الصحة وطول العمر. الحبوب الكاملة، الخضروات الورقية، الأسماك الزيتية، منتجات الألبان، المكسرات والفواكه، كلها عناصر تضع أساساً متيناً لحياة أطول وأكثر صحة.
