عيد الأضحى بالإسماعيلية.. تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية

صرحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، بأنه تطبيقًا لخطة التأمين الطبى لعيد الأضحى المبارك، شنت إدارة مراقبة الأغذية خلال الاسبوع الماضى عدة حملات متتابعة شملت قيام مراقبى مكاتب الأغذية بجميع إدارات الإسماعيلية الصحية بالمرور على ٦٠ منشأة غذائية شملت مجازر وشوادر لحوم، مخابز ومحال بيع الأغذية؛ للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة حفاظًا على صحة المستهلكين.

وأشارت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي بالإسماعيلية، إلى أن جهود الحملة أسفرت عن إعدام ١٥ كجم أغذية فاسدة لتغيُّر فى الخواص الطبيعية، وسحب ١٣ عينة غذائية وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من سلامتها، وتحرير إجمالى ٩٥ محضر مخالفات، شملت ٤٥ محضر نظافة، طبقًا للقرار ٩٦، و٥٠ محضر شهادة صحية طبقًا للقرار ٩٧، والتوصية بالغلق لعدد ٧ منشآت لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم علي الصحة العامة، وذلك طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن للمخالفات المضبوطة.

كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية باتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أيَّة ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل داخل المنشأة.

وأكدت وكيل وزارة الصحة، استمرار الحملات المكثفة والتي تأتي في إطار خطة وزارة الصحة بالتفتيش على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، كإجراء استباقي؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.