طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بمذاق لا يقاوم

قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج، فهي من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، و يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.

4صدور دجاج

زعتر فريش مفروم

كوب ماء بصل

كوب ماء طماطم

ملعقة صغيرة مستردة

زيت ذرة

ملعقة كبيرة بهارات شاورما

ملح

فلفل أسود

(لعمل الأرز)

كيلو أرز بسمتي ذهبي

2بصل مفروم

جزرة مبشورة

زيت عافية

ماء مغلي

2ورق لورا

2فص حبهان صحيح

4حبة قرنفل صحيحة

(الأرضية)

عيش شامي مكعبات محمص

في بوله نتبل الفراخ بماء البصل و الطماطم و البهارات و  المسترده و الملح و الفلفل و نتركها ساعه او اتنين في التتبيله و نشوحها بعد ذلك في ووك به زست ساخن

و نحضر الارز.. في حلة نضع زيت عافيه و بصل نشوحه و كركم و كاري و ملح و حبهان و ورق لورا و قرنفل و نضع الارز البسمتي الأصفر و نضع ماء مغلي و نتركه علي نار متوسطه حتى ينضج.

في ووك به زيت ساخن نحمص العيش الشامي المكعبات

و للتقديم نضع العيش الشامي المقلي مع الارز و بعد ذلك مكعبات الدجاج و على الوجه نضع توميه و يقدم بألف هنا