طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان.. بمكونات بسيطة

يعطي دبس الرمان للأكلات مذاقًا خاصًا ومختلفًا، وإضافته لمحشي ورق العنب، يجعله من الوجبات التي لا غني عنها وخاصة في فصل الشتاء، لذا تقدم لكم «الأسبوع» أسهل طريقة لعمل ورق العنب بدبس الرمان.

- نصف كيس أرز.

- 2 بصلة.

- 3 فصوص ثوم.

- نعناع وبقدونس.

- 3 معالق من صلصة الطماطم.

- ملعقتان من دبس الرمان.

- ملح فلفل وبهارات المحشي.

- اغسلي الأرز جيدا.

- في طبق عميق ضعي كل من مكونات الحشوة وقلبي لتمتزج المكونات.

- اغسلي ورق العنب جيدًا ثم انقعي في ماء دافئ.

- ضعي الحشو في المنتصف وابدئى في اللف.

- في طبق صغير ضعي دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون و الماء و قلبي لتختلط المكونات واسكبيها على ورق العنب.

-على نار قوية دعي ورق العنب يغلي وابدئي في تخفيف النار واتركيه حتى ينضج لمدة 60 دقيقة.