بدأت اليوم أسعار الكاكاو في التراجع بعد موجة ارتفاع تاريخية مع تراجع الطلب العالمي وانخفاض معدلات الإنتاج والتشغيل لدى مصانع الشوكولاتة الكبرى نتيجة الارتفاعات السابقة كما أدت زيادة المعروض وتراكم المخزونات غير المباعة في دول الإنتاج الرئيسية مثل ساحل العاج إلى انخفاض الأسعاروقالت «CNBC» عربية إن هذا التراجع لا يعني أنها ستكون متوفرة بسعر أرخص في وقت قريب

بدأت اليوم أسعار الكاكاو في التراجع بعد موجة ارتفاع تاريخية مع تراجع الطلب العالمي وانخفاض معدلات الإنتاج والتشغيل لدى مصانع الشوكولاتة الكبرى نتيجة الارتفاعات السابقة كما أدت زيادة المعروض وتراكم المخزونات غير المباعة في دول الإنتاج الرئيسية مثل ساحل العاج إلى انخفاض الأسعار

وقالت «CNBC» عربية إن هذا التراجع لا يعني أنها ستكون متوفرة بسعر أرخص في وقت قريب

وفقد الكاكاو نحو 34% من قيمته خلال عام، بعدما اقترب سعره من 12 ألف دولار للطن في نهاية 2024، إلا أن كبار المنتجين مثل ليندت ونستله وباري كاليبو ما زالوا يواجهون ضغوطاً من ارتفاع تكاليف الإنتاج

فقد أدت سنوات من ضعف المحاصيل في غرب إفريقيا بسبب التغير المناخي وظاهرة إل نينيو، مع اضطرابات سلاسل الإمداد والتوترات الجيوسياسية إلى ارتفاع الأسعار بدلاً من خفضها.

وتراهن الشركات المصنعة للشوكولاتة على إطلاق منتجات جديدة مستوحاة من الترندات، لاستعادة المستهلكين وفتح السوق أمام شرائح جديدة وجذب الشباب لمنتجاتها