وجهت حنان أتركين، النائبة البرلمانية، وعضو فريق الأصالة والمعاصرة بمجلس النواب، سؤالا كتابيا، إلى عبد الوافي لفتيت، وزير الداخلية، حول تحسين السلامة الغذائية بقطاع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.

وفي هذا السياق، نبهت النائبة البرلمانية ذاتها، وزير الداخلية، إلى أن بلادنا شهدت خلال الأسابيع القليلة الماضية تسجيل حالات تسمم حادة وسط مستهلكي المأكولات الغذائية خارج المنزل بمدن مختلفة، وصل بعضها حد الوفاة للأسف الشديد.

وأضافت 'الحالة هذه، فإن هذا الوضع يسائلنا عن مدى التزام المطاعم ومحلات الوجبات السريعة بمعايير النظافة والسلامة الصحية ونجاعة مراقبتها من قبل السلطات المختصة'.

وساءلت وزير الداخلية، عن التدابير الاستعجالية التي تعتزم الوزارة اتخاذها من أجل تفادي تكرار مثل هذه الحوادث وتحسين السلامة الغذائية.

وأشارت إلى أن قطاع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة يعتبر واحدا من أهم القطاعات الاقتصادية، وقد عرف نشاطه تطورا ملحوظا خلال السنوات الماضية نتيجة للزيادة المطردة في عدد السكان والتغيرات التي تطرأ على العادات الغذائية للمجتمع.

وتابعت النائبة البرلمانين نفسها، أن الإقبال يزداد بشكل كبير على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة مع بداية فصل الصيف، غير أنه يواجه خلال هذه الفترة التي تعرف ارتفاعا كبيرا في درجات الحرارة، تحديات كبيرة تتعلق أساسا بجودة الخدمات والسلامة الغذائية.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية