سلّط تقرير لوكالة رويترز الضوء على مبادرة «نعمتي» الكويتية، التي تسعى إلى الحد من هدر الطعام وتحويل الفائض إلى وجبات تصل إلى المحتاجين. وفي خضم تحديات تعيشها المنطقة، يواصل مؤسس المبادرة محمد المزيني عمله على إنقاذ الطعام من الهدر وإعادة توزيعه، واضعاً نصب عينيه توسيع التجربة لتشمل مناطق أخرى حول العالم بهدف الإسهام في مكافحة الجوع.

وقال المزيني لـ«رويترز»: إن العالم لا يحتاج بالضرورة إلى إنتاج مزيد من الغذاء بقدر ما يحتاج إلى ترسيخ مفهوم «حفظ النعمة»، من خلال تقليص الهدر وإعادة توزيع الفائض وإيصاله إلى مستحقيه.

وأوضح أنه يشرف على فريق يضم نحو 45 موظفاً، إلى جانب إدارة منظومة متكاملة تشمل مخازن ومركبات مبردة، والتنسيق مع شركاء من بنوك وشركات وفنادق، وحتى شركات الطيران، للاستفادة من فائض الطعام بدلاً من التخلص منه.

وتأسست المبادرة عام 2020، وبدأت نشاطها الفعلي في فبراير 2021، مستندة إلى رؤية تقوم على «حفظ النعمة وإيقاف الهدر وإطعام المحتاجين وحماية البيئة»، عبر تقليل النفايات الغذائية والتخفيف من الأعباء البيئية والاقتصادية، إلى جانب دعم الأسر المحتاجة.

وتُعد الشراكة التي أبرمتها المبادرة في عام 2022 مع الشركة الكويتية لخدمات الطيران (كاسكو) من أبرز مشاريعها، إذ أتاحت الاستفادة من فائض وجبات الطائرات في مطار الكويت، قبل أن تتوقف مؤقتاً مع إغلاق المطار بسبب الحرب في المنطقة، بعدما وفّرت نحو 100 ألف وجبة شهرياً كانت مهددة بالإتلاف. وبيّن المزيني أن المعايير المتبعة عالمياً في قطاع الطيران تقضي بالتخلص من فائض الوجبات حتى وإن كانت صالحة للاستهلاك، مؤكداً أن المبادرة أسهمت في دعم شريحة واسعة من العمالة البسيطة في الكويت.

وكشف أن المبادرة نجحت خلال خمس سنوات في إنقاذ نحو مليونَي وجبة ومواد غذائية بقيمة تقارب 8 ملايين دينار، جرى توزيعها على أكثر من 10 آلاف أسرة محتاجة، إلى جانب حماية نحو 4 آلاف طن من الغذاء من الهدر.