×



klyoum.com
lifestyle
لايف ستايل  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
lifestyle
لايف ستايل  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

لايف ستايل

»صحة و جمال» مجلة لها»

تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضرراً

مجلة لها
times

نشر بتاريخ:  الأثنين ١٤ نيسان ٢٠٢٥ - ٠٩:١٤

تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضررا

تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضرراً

لايف ستايل

موقع كل يوم -

مجلة لها


نشر بتاريخ:  ١٤ نيسان ٢٠٢٥ 

على الرغم من التسويق له على أنه من المواد الاستهلاكية الصحية، وجدت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة 'ميشيغان' أن الأرز البني يحتوي على كمية أعلى بنسبة 15% من الزرنيخ السام مقارنة بالأرز الأبيض.

ونُشرت الدراسة في صحيفة 'دايلي ميل' وتبين للباحثين أن الأطفال الصغار هم الفئة الأكثر عرضة للخطر عند تناول الأرز البني بكميات كبيرة، لأن أدمغتهم تكون في طور النمو وحساسة بشكل خاص لتأثيرات الزرنيخ.

ووجدت الدراسة أن الرضع والأطفال بين 6 أشهر وعامين اثنين الذين يتناولون الأرز البني يتعرضون لضعف كمية الزرنيخ مقارنة بمن يستهلكون الأرز الأبيض. وهذا التعرض المبكر يرتبط بمشاكل عصبية خطيرة تتراوح بين صعوبات التعلم وانخفاض معدل الذكاء وصولا إلى اضطرابات أكثر تعقيدا مثل التوحد وفرط الحركة.

ويكمن الخطر في التركيزات العالية من الزرنيخ التي يحتوي عليها الأرز البني، والتي تعود إلى طبيعة زراعته الفريدة. إذ تُغمر حقول الأرز بالماء، مما يخلق بيئة مثالية لامتصاص الزرنيخ من التربة وتتركز هذه المادة السامة تحديداً في النخالة، أي الطبقة الخارجية الغنية بالعناصر الغذائية والتي تعطي الأرز البني قيمته الغذائية ولونه المميز.

أما الأكثر إثارة للقلق هو تلك الصلة الوثيقة بين التعرض للزرنيخ وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على الوظائف الإدراكية الذي يظهر في صورة صعوبات تعلم واضحة وانخفاض ملحوظ في معدلات الذكاء، خاصة عند التعرض في مراحل النمو المبكرة.

ورغم هذه النتائج، يطمئن الخبراء بأن الخطر الفعلي لا يظهر إلا مع الاستهلاك المفرط والمستمر على المدى الطويل، حيث توضح البروفيسورة فيليشيا وو، الباحثة الرئيسية في الدراسة، إلى أن 'مستويات الزرنيخ في الأرز البني لا ينبغي أن تسبب مشاكل صحية طويلة الأمد إلا إذا تناول الشخص كميات هائلة يوميا على مدار سنوات هو المشكلة'.

المصدر:

مجلة لها

-

لايف ستايل

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر لايف ستايل:

حقائب "القش" تعود من جديد: تنسيقاتها الأنيقة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
10

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2094 days old | 103,422 Lifestyle Articles | 3,428 Articles in Jul 2025 | 63 Articles Today | from 18 News Sources ~~ last update: 10 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضررا - xx
تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضررا

منذ ٠ ثانية


لايف ستايل

ابتز زميلاته بصور فاضحة في الجامعة.. طالب يواجه هذه العقوبة وفقا للقانون - eg
ابتز زميلاته بصور فاضحة في الجامعة.. طالب يواجه هذه العقوبة وفقا للقانون

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

فرصتك الأخيرة.. رابط تظلمات نتيجة الثانوية العامة 2025 وخطوات التقديم على الموقع الرسمي - eg
فرصتك الأخيرة.. رابط تظلمات نتيجة الثانوية العامة 2025 وخطوات التقديم على الموقع الرسمي

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

استشهاد 36 فلسطينيا بينهم أطفال وجنين في غزة بنيران العدو الصهيوني منذ الفجر - ye
استشهاد 36 فلسطينيا بينهم أطفال وجنين في غزة بنيران العدو الصهيوني منذ الفجر

منذ ٠ ثانية


اخبار اليمن

 الخارجية : جميع الأردنيين المقيمين والموجودين في كوريا الجنوبية بخير عاجل - jo
الخارجية : جميع الأردنيين المقيمين والموجودين في كوريا الجنوبية بخير عاجل

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

جورج صبرة من جامعة دمشق: نجاح الثورة السورية وانتصارها حقق لنا الحرية - sy
جورج صبرة من جامعة دمشق: نجاح الثورة السورية وانتصارها حقق لنا الحرية

منذ ٠ ثانية


اخبار سوريا

نورا عزمي: نعتذر لمجلس الزمالك والجماهير عن خسارة الدوري.. وإفريقيا هي التحدي القادم - eg
نورا عزمي: نعتذر لمجلس الزمالك والجماهير عن خسارة الدوري.. وإفريقيا هي التحدي القادم

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

صلوا عليه الجنازة 10 مرات.. حكاية النعش الطائر بمركز القوصية بأسيوط فيديو - eg
صلوا عليه الجنازة 10 مرات.. حكاية النعش الطائر بمركز القوصية بأسيوط فيديو

منذ ثانية


اخبار مصر

بعد اعتذار محمد رمضان... الشاب المصفوع يخرج عن صمته: هذا ما قاله - lb
بعد اعتذار محمد رمضان... الشاب المصفوع يخرج عن صمته: هذا ما قاله

منذ ثانية


اخبار لبنان

 إغاثي الملك سلمان يوزع سلال غذائية وحقائب صحية في محافظة إدلب السورية - sa
إغاثي الملك سلمان يوزع سلال غذائية وحقائب صحية في محافظة إدلب السورية

منذ ثانية


اخبار السعودية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل