×



klyoum.com
lifestyle
لايف ستايل  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
lifestyle
لايف ستايل  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

لايف ستايل

»صحة و جمال» مجلة لها»

تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضرراً

مجلة لها
times

نشر بتاريخ:  الأثنين ١٤ نيسان ٢٠٢٥ - ٠٩:١٤

تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضررا

تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضرراً

لايف ستايل

موقع كل يوم -

مجلة لها


نشر بتاريخ:  ١٤ نيسان ٢٠٢٥ 

على الرغم من التسويق له على أنه من المواد الاستهلاكية الصحية، وجدت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة 'ميشيغان' أن الأرز البني يحتوي على كمية أعلى بنسبة 15% من الزرنيخ السام مقارنة بالأرز الأبيض.

ونُشرت الدراسة في صحيفة 'دايلي ميل' وتبين للباحثين أن الأطفال الصغار هم الفئة الأكثر عرضة للخطر عند تناول الأرز البني بكميات كبيرة، لأن أدمغتهم تكون في طور النمو وحساسة بشكل خاص لتأثيرات الزرنيخ.

ووجدت الدراسة أن الرضع والأطفال بين 6 أشهر وعامين اثنين الذين يتناولون الأرز البني يتعرضون لضعف كمية الزرنيخ مقارنة بمن يستهلكون الأرز الأبيض. وهذا التعرض المبكر يرتبط بمشاكل عصبية خطيرة تتراوح بين صعوبات التعلم وانخفاض معدل الذكاء وصولا إلى اضطرابات أكثر تعقيدا مثل التوحد وفرط الحركة.

ويكمن الخطر في التركيزات العالية من الزرنيخ التي يحتوي عليها الأرز البني، والتي تعود إلى طبيعة زراعته الفريدة. إذ تُغمر حقول الأرز بالماء، مما يخلق بيئة مثالية لامتصاص الزرنيخ من التربة وتتركز هذه المادة السامة تحديداً في النخالة، أي الطبقة الخارجية الغنية بالعناصر الغذائية والتي تعطي الأرز البني قيمته الغذائية ولونه المميز.

أما الأكثر إثارة للقلق هو تلك الصلة الوثيقة بين التعرض للزرنيخ وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تأثيره السلبي على الوظائف الإدراكية الذي يظهر في صورة صعوبات تعلم واضحة وانخفاض ملحوظ في معدلات الذكاء، خاصة عند التعرض في مراحل النمو المبكرة.

ورغم هذه النتائج، يطمئن الخبراء بأن الخطر الفعلي لا يظهر إلا مع الاستهلاك المفرط والمستمر على المدى الطويل، حيث توضح البروفيسورة فيليشيا وو، الباحثة الرئيسية في الدراسة، إلى أن 'مستويات الزرنيخ في الأرز البني لا ينبغي أن تسبب مشاكل صحية طويلة الأمد إلا إذا تناول الشخص كميات هائلة يوميا على مدار سنوات هو المشكلة'.

المصدر:

مجلة لها

-

لايف ستايل

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر لايف ستايل:

محطات مشرفة في مشوار زياد الرحباني.. قائمة بأبرز أعماله

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
13

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2095 days old | 103,536 Lifestyle Articles | 3,542 Articles in Jul 2025 | 53 Articles Today | from 18 News Sources ~~ last update: 15 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضررا - xx
تحذير من الأرز البني... الأطفال الأكثر تضررا

منذ ٠ ثانية


لايف ستايل

وزير مصري: الانتهاء من كافة مراحل تطوير شركات الغزل والنسيج أبريل المقبل - eg
وزير مصري: الانتهاء من كافة مراحل تطوير شركات الغزل والنسيج أبريل المقبل

منذ ثانية


اخبار مصر

ابتز زميلاته بصور فاضحة في الجامعة.. طالب يواجه هذه العقوبة وفقا للقانون - eg
ابتز زميلاته بصور فاضحة في الجامعة.. طالب يواجه هذه العقوبة وفقا للقانون

منذ ثانية


اخبار مصر

الاحتلال يعتقل ثلاثة مواطنين ويداهم منازل أسرى محررين في محافظة الخليل - ps
الاحتلال يعتقل ثلاثة مواطنين ويداهم منازل أسرى محررين في محافظة الخليل

منذ ثانية


اخبار فلسطين

هيئة المستشفيات التعليمية: تشغيل أول مستشفى متكامل لعلاج الأورام بالإسماعيلية - eg
هيئة المستشفيات التعليمية: تشغيل أول مستشفى متكامل لعلاج الأورام بالإسماعيلية

منذ ثانية


اخبار مصر

تجديد حبس متهمين بالنصب على المواطنين بزعم تسفيرهم للخارج - eg
تجديد حبس متهمين بالنصب على المواطنين بزعم تسفيرهم للخارج

منذ ثانية


اخبار مصر

فستان نيكول سعفان زوجة طارق العريان يتصدر الترند فما السبب؟ - xx
فستان نيكول سعفان زوجة طارق العريان يتصدر الترند فما السبب؟

منذ ثانيتين


لايف ستايل

اقتصادية قناة السويس تبحث جذب استثمارات إيطالية لمشروعاتها الصناعية - eg
اقتصادية قناة السويس تبحث جذب استثمارات إيطالية لمشروعاتها الصناعية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الشيخ نعيم قاسم: ما تتعرض له غزة تجاوز كل المعايير الإنسانية والأخلاقية - ye
الشيخ نعيم قاسم: ما تتعرض له غزة تجاوز كل المعايير الإنسانية والأخلاقية

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

يوسف الشرقاوي: أمريكا تقود تحركات دبلوماسية لدعم القيادة السورية الجديدة - eg
يوسف الشرقاوي: أمريكا تقود تحركات دبلوماسية لدعم القيادة السورية الجديدة

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

وفد من وزارة التربية يتفقد امتحانات الثانوية العامة في الحسكة - sy
وفد من وزارة التربية يتفقد امتحانات الثانوية العامة في الحسكة

منذ ٣ ثواني


اخبار سوريا

المنوفية.. 208 محاضر مخالفات وضبط 3.5 طن أعلاف وأسماك مدخنة مجهولة المصدر - eg
المنوفية.. 208 محاضر مخالفات وضبط 3.5 طن أعلاف وأسماك مدخنة مجهولة المصدر

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

 الخارجية : جميع الأردنيين المقيمين والموجودين في كوريا الجنوبية بخير عاجل - jo
الخارجية : جميع الأردنيين المقيمين والموجودين في كوريا الجنوبية بخير عاجل

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل