لايف ستايل
موقع كل يوم -ال عربية
نشر بتاريخ: ٢٠ تشرين الأول ٢٠٢٥
على ارتفاع ٢٢٤٠ متراً فوق مستوى سطح البحر، وبسكان يبلغ عددهم ٢٣ مليون نسمة، تُعدّ مدينة مكسيكو المترامية الأطراف، أعلى وأكبر مدينة في أميركا الشمالية. استمتعي بالفنون والهندسة المعمارية الرائعة (متحف Soumayer، وجداريات Diego Rivera، ومتحف Frida Kahlo، ومنزل Luis Barragan)، والطعام الشهي، وثقافة الكانتينا، وعالم الموضة النابض بالحياة. فريق ELLE Mexico يقودك ويرشدك.
مطعمٌ عصري
مطعم Voraz
في أول مطعم 'غاسترو كانتينا' في المكسيك، يبتدع الشيف إميليانو باديلا قائمة طعام انتقائية ومتجدّدة باستمرار. يُضفي التصميم الداخلي الصناعي للمكان، وهو ورشة عمل سابقة للسيارات، لمسةً مميّزة على الطعام، بدءاً من سلطة Churro اللذيذة، مع جبن Cotija المُعتّق، وصولاً إلى Arrachera (شريحة لحم) المُقدّمة مع صلصة الفلفل الحار Cascabel وصلصة القهوة.
بار نابض بالحياة
بار Ticuchi
في الموقع السابق لمطعمه الشهير Pujol، يُشكّل بار ومطعم الشيف إنريكي أولفيرا المُصمّم على شكل كهف، مدخلاً مثالياً إلى حياة Polanco الليلية الراقية والأنيقة. تُهيمن على المكان مشروبات الأغاف المكسيكية والكوكتيلات البيتيّة المُحضّرة من قبل المطعم، مع مشروبات Mezcal و Sotol و Bacanora النادرة، وتُقدّم بشكلٍ مثالي مع أطباق مكسيكية نباتية صغيرة.
فندقٌ ساحر
فندق Octavia Casa
هذا الفندق البوتيكي الساحر، المكوّن من ست غرف، ابتكرته مصمّمة الأزياء روبرتا ماسيدا، وأبدعه المهندس المعماري بابلو بيريز بالاسيوس. بفضل تصميماته الداخلية الأنيقة والبسيطة وتراسه الخاص على السطح المطل على حي كونديسا الراقي، حاز هذا الملاذ الأنيق مؤخّراً على أول مفتاح ميشلان له.
وجهة طعام محلية مميّزة
مزرعة San Angel Inn
شهدت هذه المزرعة التي تعود للقرن السابع عشر فصولاً عديدة؛ إذ تحوّلت من دير إلى وفندق، وحتى إلى كلية للهندسة المعمارية، والتصميم وتاريخ الفنّ. ومنذ عام ١٩٦٣، أصبحت مطعماً يقدّم أطباقاً كلاسيكية محبوبة مثل Conchinita Pibil، ولحم الخنزير المتبل المشوي ببطء على طريقة شعب المايا اليوكاتيك، بالإضافة إلى أطباق عصرية. احجزي طاولة على الشرفة للاستمتاع بإطلالات خلابة على الحديقة.
سهرةٌ صاخبة
بار Handshake Speakeasy
من 'الكوكتيلات الكلاسيكية الصغيرة' إلى 'النكهات المميّزة'، يُبرز كلّ كوكتيل مشروبات الأغاف المُنتجة محلياً. حتى أنّ هناك مختبراً في الموقع. ينضح البار الرئيسي بسحر هوليوود في عشرينيات القرن الماضي، بينما يستوحي الطابق السفلي طابعه من اليابان: صفوفٌ طويلة من الزبائن ينتظرون أكواباً مثلّجة مثالية. استمتعي بمشروب مكسي-تايلاندي لذيذ (تيكيلا مايسترو دوبل بلانكو، ليمون ماكروت، طماطم، وزيت ريحان).
Amberes 65،www.handshake.bar
أماكن لتدليل الذات
Nuup Beauty
لبشرة متجدّدة، ابحثي هنا عن منتجات كورية متخصّصة للعناية بالبشرة. تشمل علاجات الوجه العالية التقنية والمصمّمة خصيصاً علاجات الخلايا الجذعية من سمك السلمون لتعزيز الكولاجين، والوخز بالإبر الدقيقة، والعلاج بالضوء LED.
Face Evidence
يقدّم هذا الصالون المتطوّر للعناية بالبشرة علاج Kobido، وهو تدليك ياباني لشدّ الوجه، وعلاجاً بالألوان باستخدام أقنعة ضوئية LED ملوّنة مختلفة، وطقوس Saho اليابانية لتنظيف الوجه.
Hi Hi Nails
من أفضل صالونات العناية بالأظافر في المدينة. يقدّم 'هاي هاي' جل شبه دائم، وجل ناعم، وفنّ أظافر مبتكر، ومانيكير عادي، كلّ ذلك بلمسةٍ فنّية رائعة واهتمام بالتفاصيل.
مصمّم أزياء بامتياز
Francisco Cancino
يُجسّد Francisco Cancino جذوره الأصيلة في قطع أزياء فريدة وجريئة. ينحدر هذا المصمّم من ولاية Chiapas، المشهورة بحرفها اليدوية وأصباغها الطبيعية، وهو من أشدّ المدافعين عن تقنيات النسيج التقليدية. بعد أن ابتدع أربع مجموعات مُخصّصة لمدينة مكسيكو، تُسهم علامته التجارية التي تحمل اسمه في دفع أميركا اللاتينية إلى ساحة الموضة العالمية.
مركز الأناقة
Headquarter
التقط المؤسّس ريكاردو كامبا جوهر أسواق Tianguis المحلية (الأسواق المفتوحة، حيث بدأ حياته ببيع القمصان)، في متجره في Roma Norte، المُستوحى من المتاجر ذات التصميم الإبداعي التي اكتشفها في طوكيو. تسوّقي الآن لشراء ملابس الشارع الأنيقة والعلامات التجارية العالمية مثل Maison Margiela و Fenn Chen Wang.
ملاذٌ سرّي
Parque Nacional و Desierto de los Leones
على المشارف الجنوبية الغربية لمدينة مكسيكو، تقع أول حديقة وطنية في البلاد، وهي ليست بصحراء على الإطلاق كما أنّها خالية تماماً من الأسود على عكس اسمها. استمتعي بمشاهدة أطلال دير كرملي مهجور يعود للقرن السابع عشر، وبحيرة Geese، والزهور البرّية الرائعة، وتنزّهي بين أشجار التنوب والصنوبر الشاهقة.
