×



klyoum.com
uae
الإمارات  ١٠ تشرين الأول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
uae
الإمارات  ١٠ تشرين الأول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار الإمارات

»سياسة» سي ان ان عربي»

لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبًا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص

سي ان ان عربي
times

نشر بتاريخ:  الأحد ٤ أب ٢٠٢٤ - ١٣:١٤

لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص

لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبًا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص

اخبار الإمارات

موقع كل يوم -

سي ان ان عربي


نشر بتاريخ:  ٤ أب ٢٠٢٤ 

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تضم مدينة دبي الإماراتية العديد من المطاعم، لدرجة أنّه يمكنك تناول الطعام في مطعم جديد كل يوم، وقد يستغرق الأمر منك أعوامًا لتجربتها جميعًا.

وتتمتع المدينة بخيارات عديدة من الأطباق من مختلف أنحاء العالم، لذا قد يكون متن الغريب تناول أي شخص في المدينة الطعام في المنزل. ومع ذلك ينفق البعض المال من أجل ذلك تحديدًا، ولكن ليس في منازلهم، إذ يقوم الرواد بدفع أكثر من 80 دولاراً ليقوم غرباء بطهي الطعام لهم داخل 'نوادي العشاء'.

وتتكون نوادي العشاء من وجبات عشاء محددة يقدمها طهاة هواة أو محترفون.

وفي كثير من الأحيان، لا يعرف الزبائن قائمة الطعام أو موقع العشاء إلا بعد الحجز.

ويُشجَّع الضيوف على الحضور بمفردهم، أو برفقة صديق واحد فقط، ما يوفر فرصة للتعارف، كما يمكن للمشاركين إحضار مشروباتهم الخاصة.

وهذه الظاهرة ليست جديدة أو حصرية في دبي، إلا أنّها وصلت إلى مستويات جديدة في المدينة في العام الماضي مع ظهور العشرات من التجارب في مشهد تناول الطعام الخفي.

ويقول الشيف الفلسطيني أحمد حلاوة، الذي بدأ نادي العشاء الخاص به في عام 2019 عبر استضافة حفلات العشاء خلال عطلات نهاية الأسبوع أثناء العمل بدوام كامل في مجال التسويق: 'أردت أن أجمع الناس تحت سقف واحد، على طاولة واحدة، وتشجيعهم على التحدث دون حدود، ومشاركة وجبة لطيفة ومحادثة'.

وفي البداية، اقتصر الأمر على الأصدقاء والعائلة. ولكن بمجرد انتشار الأخبار حول الأطباق اللذيذة التي يقدمها حلاوة، 'كان هناك غرباء في منزلي، وكان الناس يحجزون مقاعدهم للقدوم والمشاركة في هذه التجربة'، بحسب ما ذكره.

ويجد الأشخاص حلاوة في الغالب من خلال الكلام الشفهي أو على منصة 'إنستغرام'، وعادةً ما تُحجز فعالياته في غضون يومين.

وترك حلاوة وظيفته في عام 2021، وهو الآن يستضيف ما يصل إلى 30 ضيفًا مرتين في الأسبوع في حديقة منزله الخلفية، المزينة بطاولة مأدبة أنيقة، وزهور، وأضواء.

ويدفع هؤلاء الغرباء أكثر من 100 دولار للشخص الواحد للاستمتاع بمأكولاته الشامية، بما في ذلك الكنافة الشهيرة.

وفي حين أن الطعام الرائع يعد الأساس لأي حفل عشاء، يعتقد حلاوة أنّ الجانب الاجتماعي لنوادي العشاء هو ما يعزز جاذبيتها في دبي، حيث أن حوالي 90% من السكان هم من الأجانب.

ويضيف أنّ وجبات العشاء التي يوفرها تُقدَّم بطريقة عائلية على طاولة مشتركة بدلاً من تقديمها بشكلٍ فردي كما هو الحال في المطاعم.

ويقول حلاوة: 'يفتقد الناس هذه الأصالة. (نوادي العشاء) تمنح تجربة أكثر حميمية وشخصية للحضور'.

الطهي الإبداعي

ترجع الشعبية المتزايدة لنوادي العشاء في دبي، على الأقل جزئيًا، إلى بعض قصص النجاح البارزة.

وتحوّل مطعم 'Hawkerboi' المؤقت من استضافة فعاليات نوادي العشاء إلى افتتاح مطعم تقليدي في المدينة العام الماضي.

وفي الوقت ذاته، اكتسب شغف الشيف، نيها ميشرا، بشعيرية الـ'رامن' شعبية كبيرة، ما أدى إلى تحويل نادي العشاء الخاص بها، الذي كان محجوزًا بالكامل 6 ليالٍ في الأسبوع لمدة ثلاث سنوات، إلى مطعم 'Kinoya'، في عام 2021.

واحتل المطعم المرتبة الـ11 في قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وحصل على جائزة 'بيب غورماند' التابع لدليل 'ميشلان'، وافتُتح فرعه الثاني مؤخرًا في لندن.

وقد ألهمت قصص النجاح المشابهة لميشرا آخرين لتتبع خطاها. وبدأ دراغان سوسا على سبيل المثال، وهو طاهٍ متخصص في تطوير المفاهيم لدى شركة طيران الإمارات، في استضافة نوادي العشاء في عام 2021.

وأثناء عمله، يقضي  سوسا وقتًا أطول في المكتب مقارنةً بالمطبخ، ومنحه نادي العشاء الخاص به الحرية للإبداع.

وتضم قائمة سوسا المكونة من ثمانية أطباق، التي تبدأ من سعر 110 دولارات للشخص الواحد، أطباقًا من طفولته في كرواتيا، وصربيا، واليونان. 

وهو يشارك قصته الشخصية، ويمزج بين التأثيرات البلقانية، واليونانية، والمكونات الموسمية المتوفرة في دبي.

ومثل حلاوة، يعتقد سوسا أنّ البحث عن المجتمع هو أحد المحركات الرئيسية للطلب على هذه التجارب.

ووفقاً لبيانات من 'Splidu'، قام أكثر من 4 آلاف عميل بحجز تجاربهم عبر المنصة في النصف الأول من عام 2024، بمتوسط ​​41 تجربة مقدمة كل شهر.

وأكّد سوسا: 'دبي مدينة سريعة الحركة، يأتي الناس إليها ويغادرون ويبقون فيها لمدة عام أو عامين'، مضيفًا أنّ هذه النوادي تتيح لك فرصة لقاء أشخاص خارج مهنتك، ومكان عملك، ومجموعة أصدقائك الحالية.

ويشير سوسا، الذي يستخدم تطبيق 'Splidu' للترويج لفعالياته، إلى أنّ نوادي العشاء كانت وسيلة رائعة بالنسبة له لاختبار أفكاره واستكشاف طموحاته في مجال الطهي، ومثله كمثل معظم الطهاة، فإن امتلاك مطعمه الخاص سيكون بمثابة حلم.

لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار الإمارات:

أبوظبي تستضيف كأس السوبر المصري للأندية في نوفمبر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
22

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2171 days old | 156,171 UAE News Articles | 1,179 Articles in Oct 2025 | 34 Articles Today | from 17 News Sources ~~ last update: 3 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص - ae
لدى دبي 18 ألف مطعم تقريبا.. ولكن يختار الزبائن تناول الطعام في منازل هؤلاء الأشخاص

منذ ٠ ثانية


اخبار الإمارات

ذباب وديدان ورائحة كريهة حول جدار حديث الإنشاء داخل مطبخها... عادت إلى منزلها بعد أشهر وما عثرت عليه مرعب! - lb
ذباب وديدان ورائحة كريهة حول جدار حديث الإنشاء داخل مطبخها... عادت إلى منزلها بعد أشهر وما عثرت عليه مرعب!

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

لبنانيون يحملون جنسيات أجنبية: أجبرتنا الحرب على الرحيل... ولكن سنعود (فيديو) - lb
لبنانيون يحملون جنسيات أجنبية: أجبرتنا الحرب على الرحيل... ولكن سنعود (فيديو)

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

محافظ الجيزة يتابع إزالة آثار الأمطار من الشوارع وتوزيع فرق العمل الميدانية - eg
محافظ الجيزة يتابع إزالة آثار الأمطار من الشوارع وتوزيع فرق العمل الميدانية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

الطماطم بـ2 جنيه.. باحث تغذية يكشف طريقة التخزين والاستفادة منها - eg
الطماطم بـ2 جنيه.. باحث تغذية يكشف طريقة التخزين والاستفادة منها

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

شيكا يقود هجوم طلائع الجيش أمام البنك الأهلي في الدوري - eg
شيكا يقود هجوم طلائع الجيش أمام البنك الأهلي في الدوري

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

الحوثيون يعلنون الاشتباك مع حاملة طائرات أمريكية للمرة الثانية خلال 24 ساعة في البحر الأحمر - ye
الحوثيون يعلنون الاشتباك مع حاملة طائرات أمريكية للمرة الثانية خلال 24 ساعة في البحر الأحمر

منذ ٦ ثواني


اخبار اليمن

ردود فعل أولى حول إصدار بطاقة إيداع ضد المحامي أحمد صواب - tn
ردود فعل أولى حول إصدار بطاقة إيداع ضد المحامي أحمد صواب

منذ ٧ ثواني


اخبار تونس

أحمد المنسي ومحمد مبروك ومو صلاح شخصيات يدرسها طلاب إعدادي بمناهج العربي الجديدة - eg
أحمد المنسي ومحمد مبروك ومو صلاح شخصيات يدرسها طلاب إعدادي بمناهج العربي الجديدة

منذ ٨ ثواني


اخبار مصر

ثورة التصحيح والبناء.. كيف مهدت 30 يونيو لرؤية مصر 2030؟ - eg
ثورة التصحيح والبناء.. كيف مهدت 30 يونيو لرؤية مصر 2030؟

منذ ٨ ثواني


اخبار مصر

نتنياهو: أشعر أنني في مهمة تاريخية لرؤية إسرائيل الكبرى - jo
نتنياهو: أشعر أنني في مهمة تاريخية لرؤية إسرائيل الكبرى

منذ ٩ ثواني


اخبار الاردن

مسؤولون أميركيون يقولون إن إسرائيل حددت أهدافها للضربة على إيران - ps
مسؤولون أميركيون يقولون إن إسرائيل حددت أهدافها للضربة على إيران

منذ ١٠ ثواني


اخبار فلسطين

حماس: أي مقترح يحقق مطالب شعبنا وينهي معاناته سنمضي به دون تردد - ps
حماس: أي مقترح يحقق مطالب شعبنا وينهي معاناته سنمضي به دون تردد

منذ ١١ ثانية


اخبار فلسطين

حاصباني لـ نداء الوطن : صندوق النقد لم يعد يعتبر الإتفاقية الأولية مع لبنان صالحة - lb
حاصباني لـ نداء الوطن : صندوق النقد لم يعد يعتبر الإتفاقية الأولية مع لبنان صالحة

منذ ١٢ ثانية


اخبار لبنان

في الدوري الإيطالي.. يوفنتوس يفوز على إنتر ميلان ويحرمه من الصدارة - sy
في الدوري الإيطالي.. يوفنتوس يفوز على إنتر ميلان ويحرمه من الصدارة

منذ ١٣ ثانية


اخبار سوريا

رحيمي.. من لاعب غير مرغوب فيه إلى مطالب بتجديد عقده مع الرجاء - ma
رحيمي.. من لاعب غير مرغوب فيه إلى مطالب بتجديد عقده مع الرجاء

منذ ١٣ ثانية


اخبار المغرب

عشرات القتلى والجرحى في اشتباكات بين مسلحين دروز وعشائر البدو في السويداء - sy
عشرات القتلى والجرحى في اشتباكات بين مسلحين دروز وعشائر البدو في السويداء

منذ ١٤ ثانية


اخبار سوريا

سمير فرج يكشف تفاصيل شائعة المركب المحملة بالأسلحة لإسرائيل.. تفاصيل - eg
سمير فرج يكشف تفاصيل شائعة المركب المحملة بالأسلحة لإسرائيل.. تفاصيل

منذ ١٤ ثانية


اخبار مصر

إعلان لرقائق البطاطا يثير غضب أبناء الكنيسة الكاثوليكية في إيطاليا... شيبس إلهي ! (فيديو) - lb
إعلان لرقائق البطاطا يثير غضب أبناء الكنيسة الكاثوليكية في إيطاليا... شيبس إلهي ! (فيديو)

منذ ١٥ ثانية


اخبار لبنان

وزير الأوقاف يستقبل نقيب المهن التمثيلية لبحث التعاون في دعم الدراما الدينية - eg
وزير الأوقاف يستقبل نقيب المهن التمثيلية لبحث التعاون في دعم الدراما الدينية

منذ ١٦ ثانية


اخبار مصر

الكابينيت الإسرائيلي يعقد اجتماعا غدا الخميس لبحث هذه الملفات! - ps
الكابينيت الإسرائيلي يعقد اجتماعا غدا الخميس لبحث هذه الملفات!

منذ ١٦ ثانية


اخبار فلسطين

دراسة: الإفراط في استخدام الهواتف المحمولة يؤدي لصغر حجم الدماغ وانخفاض ذكاء الأطفال - eg
دراسة: الإفراط في استخدام الهواتف المحمولة يؤدي لصغر حجم الدماغ وانخفاض ذكاء الأطفال

منذ ١٧ ثانية


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل