البروتين هو عنصر غذائي أساسي يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية لصحة العضلات والعظام، بالنسبة للنساء اللاتي لا يحصلن على ما يكفي من البروتين من خلال الأطعمة الكاملة. وفي سياق متصل، إليكِ بروتين طبيعي للشعر: ماسكات محضرة من مكونات موجودة في كل بيت.

يمكن أن يكون مكمل البروتين طريقة ملائمة لإضافة دفعة غذائية إلى الخلطات أو العصائر أو الوصفات الأخرى. ومع تعدد أنواع مكملات البروتين في السوق، فإن اختيار المكمل المناسب لكِ قد يكون أمرًا صعباً. في هذا المقال، سنقدم لكِ أفضل مكملات البروتين للنساء .

ما هو البروتين؟

يُعدّ البروتين، بعد الماء، أكثر المواد وفرةً في جسم الإنسان. فهو يُشكّل الأساس البنيوي للعضلات والجلد والشعر والأظافر والأنسجة الضامة، كما يُشكّل أساسًا للإنزيمات والهرمونات. ويُساهم تناول كمية كافية من البروتين في دعم نمو العضلات، وتنظيم مستوى السكر في الدم، ووظائف الجهاز المناعي.

فوائد مساحيق البروتين الصحية

يُعدّ ضمان تناول كمية كافية من البروتين، خصوصًا عندما لا تكفي المصادر الغذائية وحدها لتلبية الاحتياجات الفردية، أهمّ سبب لتناول مساحيق البروتين كمكمل غذائي، كما هو الحال لدى النباتيين، وكبار السن، والأشخاص الذين لديهم احتياجات بروتينية متزايدة، مثل فترات النقاهة، والنمو، والحمل، أو المرض.

علاوةً على ذلك، تُوفّر مساحيق البروتين مصدرًا سهل الاستخدام، مركّزًا، وغالبًا ما يكون مصدرًا كاملًا للبروتين عالي الجودة لتعزيز تناول البروتين. أما من حيث الفوائد الصحية، فيُمكن أن يُساعد تناول مساحيق البروتين كمكمل غذائي في دعم الأهداف الصحية الخمسة الرئيسية التالية:

نمو العضلات والحفاظ عليها:

يدعم بناء بروتين العضلات، خاصةً عند دمجه مع تمارين المقاومة.

يُساعد في الحفاظ على كتلة العضلات الخالية من الدهون أثناء فقدان الوزن أو التقدّم في السن (مهم للوقاية من ضمور العضلات).

الشيخوخة الصحية:

يدعم صحة الجلد، والمفاصل، والعظام، خصوصًا عند استخدام مساحيق البروتين القائمة على الكولاجين أو الكازين.

التعافي بعد التمرين:

يُسرّع من ترميم العضلات ويُقلّل من آلام ما بعد التمرين.

يُوفّر مصدرًا سريعًا للأحماض الأمينية لدعم تعافي العضلات.

التحكم بالوزن:

يعزز الشعور بالشبع، مما يساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.

يساعد على الحفاظ على معدل الأيض من خلال الحفاظ على كتلة العضلات أثناء اتباع الحمية.

دعم سكر الدم والأيض:

قد تساعد بعض البروتينات (مثل بروتين مصل اللبن والكولاجين) على تحسين حساسية الأنسولين والتحكم في مستوى الجلوكوز بعد الوجبات.

قد يساعد تحفيز هرمون GLP-1 من مساحيق بروتين محددة على تنظيم الشهية وتحقيق التوازن في مستوى السكر في الدم. وتعرفي على أبرز فوائد فيتامين ب1 ب6 ب12 للبشرة​ والجسم بشكٍل عام.

ماهي أفضل أنواع مكملات البروتين للنساء؟

بروتين مصل اللبن:

هذا البروتين ضروري لتعزيز نمو العضلات وتوليد أنسجة جديدة وتسهيل إصلاح الأنسجة التالفة في الجسم، كما يساعد في زيادة كتلة العضل الخالية من الدهون، وهو أمر هام جداً لجميع النساء حيث أثبتت دراسة علمية أن بروتين مصل اللبن يقلل من إفراز هرمون الجريلين المسبب للجوع، مما يساعد في انقاص الوزن دون نقص الاحتياج اليومي من البروتين.

بروتين الكازين:

بروتين الكازين هو نوع من البروتين الموجود في الحليب ومنتجات الألبان، يعتبر بروتين الكازين مشابهاً لبروتين مصل اللبن بكونه مشتقاً من الحليب، مما يجعله غير مناسب للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب.

كازين الميسيلار:

هو الشكل الأكثر شيوعًا، وهو مشتق من الحليب ويخضع للحد الأدنى من المعالجة للحفاظ على بنيته الطبيعية. وهو يشكل حبيبات مذابة في المعدة، مما يؤدي إلى إطلاق بطيء ومستمر للأحماض الأمينية في مجرى الدم.

الكازين المتحلل بالماء:

الكازين المتحلل بالماء هو ببساطة كازين ميسيلار تم تكسيره إلى ببتيدات أصغر عن طريق التحلل المائي للروابط، تحدث هذه العملية مثل مصل اللبن تماماً حيث يمكن تكسيرها باستخدام الإنزيمات أو الأحماض.

بروتين الصويا:

بروتين الصويا هو بديل ممتاز لمصل اللبن أو الكازين إذا كنتِ من الأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان، كما أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. بروتين الصويا هو مسحوق بروتين نباتي مشتق من فول الصويا. وهو بروتين كامل، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة بكميات كافية. وإليكِ صحة المرأة: كيفية الاعتناء بها والعادات التي يجب اتباعها!

بروتين القنب:

يستخرج من بذور نبات القنب، وله نكهة غنية ومليء بالعناصر الغذائية يعتبر مصدر طبيعي للبروتين والأحماض الدهنية المناسبة للنباتيين، حيث يحتوي على كمية رائعة من الألياف والدهون الصحية والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى أوميجا 3 وأوميجا 6، مما يجعله خياراً مغذياً للنساء النباتيات اللواتي يبحثن عن مكمل بروتين عالي القيمة الغذائية، كما أثبتت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي تتناول كمية كافية من أوميجا 3 يتجنبن أمراض القلب والاكتئاب والزهايمر.

بروتين البازلاء:

بروتين البازلاء هو بروتين نباتي مشتق من البازلاء الصفراء، والمعروفة أيضًا باسم البيزوم ساتيفوم. يعتبر مصدرًا عالي الجودة للبروتين ويحظى بشعبية خاصة بين الأفراد الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية أو نباتية أو خالية من منتجات الألبان. بروتين البازلاء غني بالأحماض الأمينية الأساسية، بما في ذلك اللايسين والأرجينين والأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs)، وهي مهمة لإصلاح العضلات ونموها وصحتها العامة. كما أنه خالٍ بشكل طبيعي من مسببات الحساسية الشائعة مثل الغلوتين ومنتجات الألبان وفول الصويا، مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من الحساسية الغذائية أو الحساسية. يعتبر بروتين البازلاء بروتيناً كاملاً من الناحية الفنية لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة (EAAs).

ما هي مصادر بروتين بعد التمرين للنساء؟

عند البحث عن مصادر بروتين بعد التمرين للنساء لا بد لنا من أخذ محتوى البروتين من الأحماض الأمينية بعين الاعتبار، حيث يحتاجها الجسم جميعها وتتواجد عادًة في المصادر الحيوانية بشكل كامل بينما تفتقر المصادر النباتية لبعضها وعليه، تعد أفضل طريقة للحصول على حاجتنا كاملة هي تنويع هذه المصادر، ومنها ما يأتي: