قدم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، المعروف اختصاراً بـ'أونسا'، عدداً من النصائح للمغاربة بشأن اقتناء لحوم الدجاج.

وفي هذا السياق، شدّد 'أونسا'، في منشور على صفحته الرسمية بـ'فيسبوك'، على ضرورة أن يكون مصدر هذه اللحوم مجازر مرخصة من طرف المكتب أو وحدات مرخصة لتحضير لحوم الدجاج.

ووفق المصدر ذاته، يتعين أيضاً مراعاة شروط عرض لحوم الدواجن الطرية، بحيث يجب أن تعرض في درجة حرارة لا تتجاوز 6 درجات مئوية.

وأكد المكتب أن اقتناء لحوم الدجاج ينبغي أن يتم في المرحلة الأخيرة من التسوق، مع حفظها داخل أكياس بلاستيكية مخصصة لهذا الغرض.

ودعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، المغاربة إلى حفظ لحوم الدجاج في الثلاجة بسرعة بعد غسلها وتخزينها في أكياس محكمة لمدة أقصاها 3 أيام.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية