كشف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في منشور رسمي على صفحته بمنصة 'فيسبوك'، عن المعايير الأساسية لاختيار التمور السليمة، مشددا على ضرورة بلوغها مرحلة النضج المناسب ومطابقتها التامة لما هو مدون في بطاقة العنونة.

تشمل الشروط الصحية التي حددتها 'أونسا' خلو الثمار تماما من أي طعم أو رائحة غريبة قد تعكس سوء الحفظ والتخزين في الأسواق.

وحسب 'أونسا' فإن التوجيهات الرسمية تؤكد على ضرورة خلو التمور كليا من الحشرات والطفيليات الحية، بما في ذلك بيضها ويرقاتها ومخلفاتها وفضلاتها، فضلا عن انعدام أي آثار مرئية لأضرارها.

وحذر المكتب في ختام توجيهاته من اقتناء الثمار التي تظهر عليها آثار التخمر أو الرطوبة الخارجية غير المعتادة لضمان استهلاك منتج غذائي آمن وصحي.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية