يُعد الكبد من أهم أعضاء الجسم المسؤولة عن تنقية الدم من السموم، إلا أن بعض العادات الغذائية غير الصحية والسمنة قد تؤدي إلى تراكم الدهون عليه، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.

ويؤكد خبراء التغذية أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه الطبيعية يساعد في دعم وظائف الكبد وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة به، كما ينصحون بتجنب الأطعمة المصنعة والدهون المشبعة، والحرص على شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على صحة الكبد والجسم بشكل عام.

وفي سياق تعزيز وظائف الكبد وحمايته من التلف، كشف تقرير نشره موقع 'VnExpress' لشبكة 'نارايانا هيلث'، وهي شبكة مستشفيات خاصة هندية، عن 5 أنواع من الفواكه التي تساهم في دعم عملية إزالة السموم وتحسين صحة الكبد بشكل طبيعي، يرصدها 'رائج' في السطور التالية.

1. التفاح

يُعد التفاح مصدراً غنياً بمادة البكتين، وهي نوع من الألياف التي تساعد على التخلص من السموم من الجسم، مما يخفف العبء على الكبد. كما أن محتواه العالي من الماء يساهم في ترطيب الكبد وتعزيز قدرته الطبيعية على إزالة السموم.

ما هي الأمراض التي يعالجها العنب؟.. فوائد مذهلة ولكن بشروط

2. الغريب فروت

يتميز الغريب فروت باحتوائه على مضادات الأكسدة، وخاصة مركب النارينجين، الذي يساعد على حماية الكبد من التلف، كما أن غناه بفيتامين C يعزز مناعة الجسم ويدعم عملية إزالة السموم، مما يجعله خياراً مثالياً للحفاظ على صحة الكبد.

3. التوت الأزرق

يُعرف التوت الأزرق بخصائصه القوية المضادة للأكسدة، حيث يحتوي على مركبات الأنثوسيانين التي تقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي في الكبد، ويساعد تناوله بانتظام على حماية خلايا الكبد وتحسين وظائفه الحيوية.

4. الليمون

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يحفز إنتاج إنزيمات الكبد ويساعد في عملية إزالة السموم، كما يعزز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يسهل على الكبد معالجة الفضلات والتخلص منها بكفاءة أكبر.

5. العنب

أظهرت دراسة حديثة فعالية مركب بروانثوسيانيدين بذور العنب (GSPE) في الوقاية من تلف أنسجة الكبد والإجهاد التأكسدي. كما يحتوي العنب، وخاصة الأحمر والبنفسجي، على مادة ريسفيراترول، التي ثبت أنها تقلل من التهاب الكبد وتحمي خلاياه، مما يجعل تناوله بانتظام مفيداً لصحة الكبد.

امرأة تستعين بالذكاء الاصطناعي لاختيار 'بطيخة'