أميمة الزموري

أطلق المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية 'ONSSA' حزمة من الإرشادات الأساسية الموجهة للمواطنين بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار جهوده الرامية إلى ضمان سلامة القطيع الوطني وتوفير معايير الجودة الصحية للمستهلكين خلال هذه الشعيرة الدينية.

وفي هذا الإطار، شددت التوجيهات الرسمية على أهمية مراقبة الحالة العامة للأضحية، مع ضرورة اختيار الماشية التي تتمتع بالحيوية والنشاط، وخلوها التام من أي علامات للخمول أو الإسهال أو الإفرازات غير الطبيعية، فضلا عن التأكد من سلامة جسدها من أي انتفاخات، خاصة في الجهة اليسرى من البطن، تحت الرأس، أو عند الفخذين.

وتحث هذه التوصيات المتسوقين على التحقق من خلو الماشية من أعراض تنفسية كالسعال والزكام، أو احمرار غير طبيعي في العينين، مع الانتباه لعدم ارتفاع حرارة الأذنين، لتفادي اقتناء مواش مريضة أو غير صالحة للاستهلاك.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية