متابعات – نبض السودان

في تعقيب جديد من الحكومة المصرية على أزمة فيديو العسل الذي أثار ضجة واسعة، أكدت مسؤولة في وزارة الزراعة، أن العسل المصري يتمتع بجودة عالية ومواصفات دقيقة.

وقالت الدكتورة أسماء عيسى، رئيس قسم بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، إن العسل المصري يخضع دائما للتحليل والفحص وفقا للمواصفات القياسية لكل نوع قبل التصدير، ما يعزز الثقة في المنتج.

وأكدت في فيديو نشره مركز المعلومات بمجلس الوزراء الجمعة، أن هناك طلبا متزايدا على العسل المصري من عدة دول لما يتمتع به من جودة عالية ومواصفات دقيقة، وأن مصر تحتل المرتبة الـ46 عالميا في إنتاج العسل.

وأشارت إلى 'ريادة مصر في تصدير النحل الحي'، خاصة إلى دول الخليج، كما تشمل الصادرات منتجات نحل مثل العسل وحبوب اللقاح.

وذكرت أن التنوع الجغرافي في مصر يعد من أهم العوامل التي تساعد على إنتاج أنواع متعددة من العسل، وهو ما يعزز من جودة المنتج المصري وقدرته التنافسية في الأسواق العالمية.

وأوضحت أن أنواع العسل المنتجة في مصر، تشمل: عسل البرسيم وعسل الكافور وعسل الموالح وعسل النباتات الطبية والعطرية وعسل السدر، مؤكدة أن هذا التنوع 'نعمة من الله تمكن مصر من التميز والإبداع في هذا المجال الحيوي'.

وقبل نحو أسبوع، علق مجلس الوزراء المصري، على الجدل الواسع الذي اجتاح وسائل التواصل الاجتماعي بعد فيديو زعم أن جميع أنواع عسل النحل الذي تقدمه الشركات المصرية 'مغشوش'.

وقال المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، في بيان، إن مقدمي المحتوى الذي نشر تلك المزاعم لم يلتزم بالمنهج العلمي السليم، ونقل عينات من المنتجات الأصلية من عبواتها التجارية الموثقة إلى عبوات مجهولة المصدر وغير مخصصة للحفظ السليم، وهو ما انعكس سلبيا على نتائج التحاليل، وذلك نقلا عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بالمزاعم حول نسبة السكروز في عسل النحل، أوضحت هيئة سلامة الغذاء، أن ما تم تداوله بشأن أن النسبة يجب ألا تزيد على 5% هو معلومة خاطئة ومضللة، وأن نسبة السكروز في العسل الطبيعي تتراوح بين 5% -15%، وذلك حسب نوع العسل ومصدره النباتي.