«الرعاية»: رمضان فرصة لبناء حياة صحية

دعت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية إلى ضرورة الاستفادة من شهر رمضان المبارك في بناء نمط حياة صحية عبر استخدام طرق وبدائل غير تقليدية لإعداد الطعام.

وأكدت آلاء أحمد، أخصائية التغذية في مركز غرافة الريان الصحي التابع للمؤسسة، أهمية تنويع الأطعمة في السفرة الرمضانية؛ ليحصل الصائم على وجبة متكاملة تحتوي على كافة العناصر الغذائية، لافتة إلى ضرورة أن يبدأ الإفطار بتناول الرطب وشرب المياه، ثم طبق الشوربة والخضار للحصول على كمية من الألياف التي تساعد على تجنب عسر الهضم والإمساك، وتنظيم كميات الطعام المستهلكة في وجبة الإفطار.

وأضافت: الخطوة التالية تشمل تناول النشويات مثل الخبز أو الأرز أو المعكرونة، لتوفير حاجة الجسم إلى الطاقة اللازمة لأداء وظائفه، ويفضل التركيز على النشويات المعقدة المصنوعة من القمح الكامل حتى يتسنى للجسم الحصول على الألياف التي تساهم في زيادة الإحساس بالشبع، لافتة إلى أهمية الحصول على بروتينات من الدجاج والسمك واللحم.

وأكدت ضرورة التركيز على طريقة الطهي بشكل صحي، مثل السلق أو الشوي أو الطبخ بكميات قليلة من الزيت وإزالة الدهون الزائدة منها قبل الطبخ، وتجنب قلي الأطعمة؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي قد تؤدي إلى اختلال النظام الغذائي المتبع.

ودعت لاستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم عند إعداد الحلوى مثل الكريمة القليلة الدسم، واستخدام القمح الكامل والفواكه مثل الموز والتمر بكميات معتدلة بدلاً من الاكثار من السكريات، إضافة إلى تقنين كمية الطعام المستهلكة من هذه الأصناف حتى يأخذ الشخص حاجته منها دون الإحساس بالحرمان، وحتى يحافظ على استكمال نظامه الصحي بقية اليوم، ونوهت بضرورة ممارسة النشاط البدني بانتظام لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، لمدة 5 أيام في الأسبوع؛ سعياً للحفاظ على صحة جيدة، واستغلال شهر رمضان الفضيل في الطاعات، والبدء بنمط حياة صحي طوال العام.