نصف ملعقة من زيت الزيتون يوميًا تقلل من خطر الوفاة بهذا المرض بنسبة 28٪

وطن– تشير دراسة حديثة إلى أن جرعة يومية من زيت الزيتون يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف القاتل.

ربطت الأبحاث سابقًا بين البحر الأبيض المتوسط وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

ومع ذلك، فإن دراسة حديثة، سيتم تقديمها في الاجتماع السنوي الرئيسي للجمعية الأمريكية للتغذية، سلطت الضوء أيضًا على تأثيرات الزيت على صحة الدماغ.

ملعقة من زيت الزيتون تقلل من الإصابة بالخرف

كان هذا البحث هو أول بحث يدرس العلاقة بين النظام الغذائي والموت المرتبط بالخرف.

نتائج الدراسة

بالنظر إلى الاستبيانات الغذائية وسجلات الوفاة التي تم جمعها من أكثر من 90 ألف أمريكي على مدى ثلاثة عقود، توصل فريق البحث أن أولئك الذين يستهلكون أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا لديهم خطر أقل بنسبة 28 في المائة للوفاة من الخرف.

علاوة على ذلك، فإن استبدال ملعقة صغيرة من المارجرين والمايونيز بكمية معادلة من زيت الزيتون كان مرتبطًا أيضًا بانخفاض خطر الوفاة من حالة سرقة العقل.

في حين أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستخدمون زيت الزيتون بانتظام يميلون إلى اتباع نظام غذائي صحي.

علاوة على ذلك، أشارت تيسيير إلى أن العلاقة بين زيت الطهي ومخاطر الوفاة بسبب الخرف كانت مستقلة عن جودة النظام الغذائي بشكل عام.

قد يشير هذا إلى أن زيت الزيتون له خصائص مفيدة بشكل فريد لصحة الدماغ.

وقالت تيسييه في هذا الإطار:'يمكن لبعض المركبات المضادة للأكسدة في زيت الزيتون عبور الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يكون له تأثير مباشر على الدماغ.'

مضيفة:'من الممكن أيضًا أن يكون لزيت الزيتون تأثير غير مباشر على صحة الدماغ من خلال الاستفادة من صحة القلب والأوعية الدموية.'

وأضافوا أنه ستكون هناك حاجة لمزيد من الدراسات مثل التجارب المعشاة ذات الشواهد لتأكيد التأثيرات وتحديد الكمية المثلى من زيت الزيتون للاستهلاك من أجل جني هذه الفوائد.