سر الرشاقة في وجبات الفطور الصباحية فلا تهمليها!

الإفطار الوجبة الأكثر أهمية في اليوم. يساعد على تنشيط الجسم بعد الليل. تناول إفطار صحي يؤثر إيجابًا على أدائك. الإفطار الصحي ليس مجرد تناول الطعام. بل هو اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. فتناول إفطار متوازن يزيد من تركيزك وزيادة إنتاجيتك.

إن الأكلات الدايت هي ملجأنا الأول والأخير لإنقاص الوزن، فعادةً ما تتعرض أجسامنا لزيادة مفاجئة للوزن عن المعتاد نتيجة زيادة تناول الوجبات التي تحتوي سعرات حرارية عالية أو بسبب قلة النشاط البدني، فما هي بعض النماذج الأساسية لأكل صحي للرجيم أو لأكلات للرجيم تشبع، ووجبات دايت مفيدة ينصح بها خبراء التغذية لإنقاص الوزن الزائد أو المحافظة على إنقاص أو ثبات الوزن. وإليكِ أول علامات نزول الوزن والتمتع بجسمٍ رشيق.

المواظبون على تناول وجبة الإفطار هم الأكثر رشاقة

حقيقة: غالبًا ما يكون الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام أقل رشاقة. أفادت الدراسات بوجود ارتباط بين تناول وجبة الإفطار وانخفاض مستويات الوزن الزائد والسمنة بين سكان الخليج العربي١، ٢. كشفت أحدث المراجعات المنهجية للأدلة بين الأطفال والمراهقين إلى أن الاستهلاك المنتظم لحبوب الإفطار يؤدي إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم وانخفاض احتمالية زيادة الوزن.3 لكن أيهما يساعد على الحماية من زيادة الوزن، حبوب الإفطار أم تناول الفطور؟ بعد أن أجرى الباحثون مزيدًا من الاستكشافات تبين أن هناك ثلاث مستويات لمؤشر كتلة الجسم: كان مستهلكو حبوب الإفطار أقل رشاقة من غيرهم ممن يتناولون وجبة الإفطار، والذين كانوا بدورهم أقل رشاقة من الذين لا يتناولون وجبة الإفطار – ولكن لا تزال هناك حاجة إلى إجراء مزيد من البحث.

وبالإضافة إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم، تشير الدلائل إلى أن البالغين الذين يتناولون وجبة الإفطار يعانون من سمنة مركزية أقل حسب قياس نسبة الخصر إلى الورك.٤ وتبينت نتائج مماثلة للأطفال.٥

لم يتم فهم سبب تمتع الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بالرشاقة، ولكن هناك العديد من النظريات المحتملة:

أولًا: اكلات دايت مقترحة لوجبة الافطار

وجبة الإفطار تعمل على تحسين عملية الحرق والحد من الجوع على مدار اليوم، فلابد أن تحتوي اكلات دايت الإفطار على نسبة منخفضة السعرات الحرارية وعالية البروتين والألياف إلى حد ما.

ومنها:.

عمل البيض الأومليت للدايت:

المكونات:عدد 2 من البيض، القليل من الجبن، القليل من الجرجير، معلقة زيت زيتون، ملح، فلفل

طريقة التحضير:نضع مقدار الزيت في طاسة تيفال ثم تقوم بكسر البيضتين وتقلب بالملعقة حتى ينضج ثم تضع القليل الجرجيم ورشة من الملح والفلفل.

ويحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والبروتينات المفيدة للجسم لذلك ينصح به جميع الأطباء لمتبعي أنظمة الدايت.

طريقة عمل زبادي بالشوفان دايت:

المكونات:1 كوب من الزبادي خالي الدسم، نصف كوب من الشوفان، رشة سكر، القليل من الفواكة (فراولة – موز – تفاح)

طريقة التحضير:نضع كوب الزبادي الخالي من الدسم مع نصف الكوب الشوفان في إناء علي النار ونتركه يطهو سويا بالتحريك الدائم ثم نضع رشة السكر وقطع الفواكه.

والشوفان له فوائد عدة، يساعد على الشعور بالشبع وتقليل نسبة الدهون المتراكمة في منطقة البطن والخصر والحد من الجوع.

وجبة البطاطس المهروسة للريجيم:

المكونات:1 عدد من البطاطس، بقدونس، رشة ملح، رشة كمون.

طريقة التحضير:نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات في إناء و نضيف اليها ماء وتتركها تلت ساعة على النار؛ ثم تقوم بهرس وتضع عليه البقدونس ورشة ملح وكمون، ويصبح أمامك ألذ وأسهل وأشبع وجبات واكلات دايت أثناء العمل للتخسيس.

طريقة عمل سموذي البروتين للدايت:

المكونات :1 كوب من الزبادي خالي الدسم، قطع من الفاكهة (كمثرى – موز – فراولة – كيوي) بالإضافة إلى معلقة عسل صغيرة.

طريقة التحضير:تقوم فقط بخلط الزبادي مع قطع من الفاكهة وتضيف عليها نصف ملعقة العسل؛ وتساعد وجبة السموذي على حرق الدهون وبها العديد من العناصر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج. وإليكِ الحمية الغذائية الخاطئة وتأثيرها على فقدان الوزن والصحة.

اللبن ودقيق الشوفان والموز:

إن مزج القليل من دقيق الشوفان مع اللبن وقطع الموز وجبة تمدّك بالطاقة ولا تعرّضك لاكتساب

الوزن. إذ أن دقيق الشوفان والموز غذاء غني بالكربوهيدرات وخصوصاً إذا كان الموز غير ناضج

تماماً.

قطعة من الخبز الكامل وعصير الموز والكيوي:

نعرف أن الخبز هو العنصر الأساسي على مائدتك. ولكن ماذا لو تناولته مع الشوكولا أو العسل أو

المربى؟ إلى جانب عصير الكيوي و الموز الذي يمدّك بالنشاط.

الحبوب أو التوست:

يفتح التوست شهيتك عند الصباح ويعطيك الطاقة مع سعرات حرارية أقل. وكذلك الحبوب مثل رقائق

الذرة فهي من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها عند الصباح لأنها خالية من السكر وتمدّك

بالغذاء والطاقة في الوقت ذاته.