×



klyoum.com
libya
ليبيا  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
libya
ليبيا  ٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار ليبيا

»منوعات» صحيفة المرصد الليبية»

القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية!

صحيفة المرصد الليبية
times

نشر بتاريخ:  السبت ٢٦ تموز ٢٠٢٥ - ١٥:١٦

القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية!

القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية!

اخبار ليبيا

موقع كل يوم -

صحيفة المرصد الليبية


نشر بتاريخ:  ٢٦ تموز ٢٠٢٥ 

الولايات المتحدة – من المفارقات أن حربين عالميتين أسهمتا في ظهور وانتشار القهوة السريعة الشائعة في جميع أنحاء العالم، كما أن جهودا عديدة تُوجت بظهور أول علامة تجارية مسجلة لها في 24 يوليو 1938.

ظهور أول علامة تجارية رسمية للقهوة الشريعة التحضير جاء بعد أن عانت الحكومة البرازيلية من مشكلة فائض إنتاجها من القهوة.

لجأت البرازيل إلى شركة 'نستله'، وأثمر تعاونهما في إنتاج ماركة 'نسكافيه' وتمت بذلك المحافظة على فائض حبوب القهوة البرازيلية.

الخبير المتخصص ماكس مورغنثالر استخدم طريقة في هذا المُنتج دمجت مستخلص القهوة مع الكربوهيدرات القابلة للذوبان لتحسين النكهة.

لم تحل مشكلة فائض الإنتاج من القهوة في البرازيل فحسب، بل وأحدثت شركة 'نستله' ما عُد ثورة في عالم القهوة سريعة التحضير بفضل 'نسكافيه'.

ما أسهم أيضا في رواج القهوة سريعة التحضير وانتشارها في العالم أنها لا تحتاج إلى عملية طهي مطولة. ما عليك إلا سكب الماء الساخن على الخليط وانتهى الأمر، إضافة إلى أن هذا النوع من القهوة كان أقل تكلفة نظرا لانخفاض متطلبات جودة حبوب البن المستعملة فيها.

عمليا بدأ الطلب على القهوة سريعة التحضير في الولايات المتحدة يتزايد بعد الحرب العالمية الثانية، ثم انتشر هذا المشروب الذي لا يحتاج تحضيره إلى وقت في جميع أنحاء العالم.

مسحوق القهوة سريعة التحضير عبارة عن مستخلص جاف من حبوب البن. هذا 'الاختراع' مر بعدة مراحل وبدأ بتسجيل أول براءة اختراع لهذه القهوة السريعة في عام 1890 تحت رقم '3518' وكان صاحبها النيوزيلندي ديفيد سترانغ، إلا أن الاختراع مر وقتها دون أن يحظى بأي اهتمام.

لاحقا في عام 1901، اخترع العالم الياباني ساتوري كاتو، وكان يعمل في شيكاغو بالولايات المتحدة، تقنية خاصة بإنتاج مسحوق القهوة سريعة التحضير من حبوب البن.

بعد سنوات قليلة في عام 1906 طور الكيميائي البريطاني من أصل بلجيكي جورج قسطنطين واشنطن، أول قهوة سريعة التحضير لاقت نجاحا تجاريا.

هذا الصنف ويسمى 'ريد إي كوفي' طرح في الأسواق عام 1909، وكان الأول من نوعه المنتج على مستوى تجاري. هذه 'الماركة' اكتسبت شعبية كبيرة خلال الحرب العالمية الأولى، وعُرفت وقتها باسم 'كوب جورج' في حصص الإعاشة في الجيش الأمريكي.

لفترة طويلة كان يطلق على الياباني ساتوري كاتو لقب أول مبتكر للقهوة السريعة، لكن بعد الكشف عن براءة اختراع ديفيد سترانغ، فقد ساتوري مكانة الريادة على الرغم من أنه كان أول من أعلن عن اختراعه علنا.

من المفارقات التقليدية في مثل هذه الاختراعات أن الحاجة أملتها بمشكلة فائض المنتوج البرازيلي من حبوب القهوة، وعززتها الحرب العالية الثانية حين اشترى الجيش الأمريكي كامل إنتاج شركة 'نستله' ويزيد حجمه عن مليون علبة سنويا.

الطريقة التقليدية المثالية لتحضير القهوة بسيطة وتتمثل في صب ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من مسحوق القهوة في كوب، وإضافة ماء ساخن بحرارة لا تزيد عن 95 درجة مئوية. بعد ترك المشروب لمدة ثلاثة دقائق يمكن إضافة مواد النكهة مثل القرفة أو الهيل والاستمتاع بالمذاق السحري.

القهوة سريعة التحضير مرت بمرحلة 'الضرورة في زمن الحرب' ثم استقر بها الأمر منتجا يقبل عليه الجميع. شارك عدة مخترعين في تطويرها وتعزز وجودها في أجواء من الأزمات العالمية، ومع ذلك تبقى رائحتها المميزة والمُنشطة فأل خير وسلام في كل الأوقات.

المصدر: RT

القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية! القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية! القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية!
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار ليبيا:

روسيا: 3 قتلى جراء ضربات بمسيرات أوكرانية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
11

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2101 days old | 82,744 libya News Articles | 102 Articles in Aug 2025 | 5 Articles Today | from 15 News Sources ~~ last update: 3 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية! - ly
القهوة السريعة من الأزمة البرازيلية إلى الحرب العالمية!

منذ ٠ ثانية


اخبار ليبيا

وزير الموارد المائية العراقي للسفير التركي: العراق يمر بأصعب سنة مائية - ly
وزير الموارد المائية العراقي للسفير التركي: العراق يمر بأصعب سنة مائية

منذ ثانية


اخبار ليبيا

وزارة المال تلقفت كرة نار الدولار المصرفي ومصرف لبنان متحفظ! - lb
وزارة المال تلقفت كرة نار الدولار المصرفي ومصرف لبنان متحفظ!

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بطريقة سهلة وبسيطة - eg
طريقة عمل البيكاتا بالمشروم بطريقة سهلة وبسيطة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

مقتل 5 اشخاص في اشتباكات بين الحوثي وقبائل البيضاء - ye
مقتل 5 اشخاص في اشتباكات بين الحوثي وقبائل البيضاء

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

المكتب الوطني للمطارات يكشف عن هويته البصرية الجديدة - ma
المكتب الوطني للمطارات يكشف عن هويته البصرية الجديدة

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

تحطم طائرة هليكوبتر في كوريا الجنوبية ومقتل الطيار - lb
تحطم طائرة هليكوبتر في كوريا الجنوبية ومقتل الطيار

منذ ٣ ثواني


اخبار لبنان

العثور على مسن مشنوقا بأحد شوارع حي الشرق في بورسعيد - eg
العثور على مسن مشنوقا بأحد شوارع حي الشرق في بورسعيد

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

اعتقال مشعوذ و3 آخرين بحوزتهم بطاقات ناخب في بغداد - iq
اعتقال مشعوذ و3 آخرين بحوزتهم بطاقات ناخب في بغداد

منذ ٤ ثواني


اخبار العراق

المحتوى الهابط.. الحبس 4 أشهر بحق عبود لاند - iq
المحتوى الهابط.. الحبس 4 أشهر بحق عبود لاند

منذ ٤ ثواني


اخبار العراق

تركيا وإيران تدعوان لتحرك عاجل لمواجهة الانتهاكات الاسرائيلية - lb
تركيا وإيران تدعوان لتحرك عاجل لمواجهة الانتهاكات الاسرائيلية

منذ ٥ ثواني


اخبار لبنان

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل