طريقة تحضير الكبة بخطوات بسيطة وسريعة

متابعة: محمد ضوا

إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكبة:

المكونات:

– 500 غرام من لحم البقر المفروم

– 1 كوب من البرغل الناعم

– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

– 2 فصوص ثوم مهروسة

– 2 ملاعق كبيرة من النعناع الجاف المفروم

– ملح وفلفل حسب الذوق

– زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بخلط لحم البقر المفروم والبرغل الناعم حتى يتمازجا جيدًا.

2. أضف البصل المفروم والثوم المهروس والنعناع الجاف وقلب المزيج جيدًا حتى يتجانس.

3. قم بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق واستمر في العجن حتى يصبح المزيج لينًا وسهل التشكيل.

4. شكل الكبة إلى كرات صغيرة أو أشكال بيضاوية.

5. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

6. قم بقلي الكبة في الزيت المسخن حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي وتنضج تمامًا من الداخل. قد تحتاج إلى قليها بالدفعات حتى تنتهي من الكمية.

7. استخدم ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد من الكبة المقلية.

8. قدم الكبة الساخنة وتناولها مع الصلصات أو الخضروات المشكلة حسب الرغبة.

هذه هي طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكبة. يمكنك تقديمها كوجبة مقبلات أو جزء من وجبة رئيسية. تذكر أنه يمكن تعديل المكونات والتوابل حسب الذوق الشخصي. بالهناء والشفاء!