فواكه وخضروات ينبغي تناولها بقشرتها

متابعة: خالد الديب

أفادت دراسة حديثة أن هناك بعض الفواكه يجب تناولها بقشرتها وذلك للحصول على فوائد تلك الفواكه بصورة كاملة، لذا نرصد لكم الفواكه والخضروات التي ينبغي تناولها بقشرتها:

فواكه:

خضروات:

البطاطس: تحتوي قشرة البطاطس على فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.

الجزر: تحتوي قشرة الجزر على فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.

الباذنجان: تحتوي قشرة الباذنجان على فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.

الكوسا: تحتوي قشرة الكوسا على فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.

الخيار: تحتوي قشرة الخيار على فيتامين ك والبوتاسيوم والألياف.

البصل: تحتوي قشرة البصل على فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف.

الثوم: تحتوي قشرة الثوم على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات.

ملاحظة: