معلومات تهمك.. فوائد تناول الكاجو النيئ على صحة الذاكرة

متابعة- يوسف اسماعيل

تعد الذاكرة أحد أهم الوظائف العقلية التي تؤثر على حياتنا اليومية.

1. مصدر غني بالمغذيات:

الكاجو النيئ يعتبر مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ والذاكرة. يحتوي الكاجو النيئ على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E وفيتامين B6 والمغنيسيوم، والتي تلعب جميعها دورًا حاسمًا في دعم وتقوية الوظائف العقلية، بما في ذلك الذاكرة.

2. تحسين التركيز والانتباه:

تحتوي حبات الكاجو النيئ على مركبات مفيدة مثل الليسيثين والفينيل ألانين والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. هذه المركبات تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتحسن التركيز والانتباه، مما يؤدي إلى تحسين الأداء العقلي وتعزيز القدرة على التركيز والاستيعاب.

3. حماية الدماغ:

مضادات الأكسدة الموجودة في الكاجو النيئ، مثل الفيتامين E والسيلينيوم، تساهم في حماية الدماغ من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. تلك الأضرار يمكن أن تؤثر سلبًا على الخلايا العصبية وتقلل من قدرتها على العمل والتواصل، وبالتالي تؤثر على الذاكرة.

4. تحسين صحة الأوعية الدموية:

الكاجو النيئ يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك. هذه الأحماض تعزز صحة الأوعية الدموية وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساهم في تحسين الإمداد الدموي للدماغ وتغذيته بالأوكسجين والمغذيات اللازمة لوظائفه العقلية، بما في ذلك الذاكرة.